Tento osviežujúci a chrumkavý kelový šalát s rajčinami a mrkvou je ideálnou voľbou pre zdravý obed alebo večeru. Jednoduchý na prípravu a plný vitamínov.
Vychutnajte si kombináciu kelu, mrkvy a cherry paradajok s lahodným limetkovo-cesnakovým dresingom. Tento šalát je rýchly, chutný a plný živín.
Chrumkavý kelový šalát s rajčinami
Ingrediencie:
- 8-10 listov kelu
- 2 stredne veľké mrkvy
- 8-10 stredne veľkých cherry paradajok
Na dresing:
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- Šťava z 2 stredne veľkých limetiek
- 1 čajová lyžička sušeného cesnaku
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy:
- Kel nakrájajte na menšie kúsky a dajte do veľkej misky.
- Mrkvu ošúpte a nastrúhajte nahrubo, pridajte do misky s kelom.
- Cherry paradajky prekrojte na polovice a pridajte k zelenine.
- V menšej miske zmiešajte olivový olej, šťavu z limetiek, sušený cesnak, soľ a čierne korenie. Všetko dobre premiešajte.
- Dresing polejte na pripravený šalát a všetko dôkladne premiešajte.
- Podávajte ihneď.
Tipy:
- Ak chcete, tak môžete do šalátu pridať trochu nastrúhaného parmezánu pre extra chuť.
- Pridajte orechy, napríklad vlašské alebo pekanové, pre chrumkavejší efekt.
Chrumkavý kelový šalát s rajčinami – Video recept:
Tento chrumkavý kelový šalát s rajčinami a mrkvou a je dokonalou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly a zdravý recept. S limetkovo-cesnakovým dresingom získa tento šalát skvelú chuť a osviežujúci nádych.
Súvisiace články:
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Fit&Fresh Salads
