Tento recept placky s balkánskym syrom je ideálny pre rýchlu a chutnú večeru. Vďaka kombinácii balkánskeho a strúhaného syra sú placky výnimočne chutné. Je to jednoduchý a rýchly spôsob, ako si vychutnať balkánsku kuchyňu priamo u vás doma.
Recept na placky s balkánskym syrom:
Ingrediencie:
- 100 ml mlieka
- 2 vajcia
- 4 gramy soli
- 80 gramov strúhaného syra
- 80 gramov balkánskeho syra
- 7-8 vetvičiek petržlenovej vňate
- 3 zelené cibule
- 10 gramov prášku do pečiva
- 360 gramov hladkej múky
- 180 ml rastlinného oleja (na vyprážanie)
Placky s balkánskym syrom – Postup prípravy:
- Balkánsky syr nakrájame na kocky a roztlačíme vidličkou.
- V miske zmiešame roztlačený balkánsky syr, strúhaný syr, vajcia a mlieko. Pridáme nakrájané zelené bylinky.
- Pridáme múku a prášok do pečiva, a vytvoríme jednotné cesto.
- Cesto rozdelíme na polovicu a na pomúčenej doske rozvaľkáme do tvaru kruhu.
- Nakrájame cesto na trojuholníčky.
- Na oleji vyprážame placky z oboch strán.
- Podávame ihneď.
Video recept:
Tieto placky s balkánskym syrom sú nielen jednoduché na prípravu, ale aj vynikajúco chutné. Sú ideálne ako rýchla večera alebo ako pohostenie pre návštevu. Určite vás a vašu rodinu ohromia svojou jedinečnou chuťou.
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Fantastické zemiakové placky so šunkou a syrom: Hotové sú raz-dva!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Enfes Yemek Tarifleri
