Pripravte sa na vianočné sviatky s tým najlepším receptom na Linecké koláčiky! Vyskúšajte osvedčený recept pani Janky, ktorý zaručí úspech pri každom pečení.
S príchodom vianočných sviatkov sa každá kuchyňa mení na pekáreň plnú vôní a tradícií. Linecké koláčiky, ktoré krášli vianočné stoly po celom Slovensku, je symbolom týchto chvíľ. A teraz máte možnosť obohatiť svoje sviatky o recept, ktorý sa vždy podarí.
Linecké koláčiky podľa pani Janky
Ingrediencie:
- 350g hladkej múky
- 120g práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 250g masla
- 3 žĺtky
- Domáca černicová marmeláda na zlepenie alebo podľa chuti
Postup prípravy:
Zmiešanie suchých ingrediencií: Do väčšej misy preosejte 350 g hladkej múky, pridajte 120 g práškového cukru a jeden balíček vanilkového cukru. Tieto ingrediencie dôkladne premiešajte.
Pridanie masla a žĺtkov: K suchým ingredienciám pridajte 250 g zmäknutého masla a tri žĺtka. Všetko spolu spracujte na hladké cesto.
Chladenie cesta: Z cesta vytvorte valček, zabaľte ho do potravinovej fólie a nechajte ho odpočívať v chladničke minimálne 2 hodiny, ideálne cez noc.
Príprava na pečenie: Na druhý deň si pripravte vykrajovačky a cesto ľahko pomúčte, aby sa nelepilo (použite čo najmenej múky).
Vytváranie tvarov: Cesto vyvaľkajte na hrúbku 1-2 mm a vykrajujte požadované tvary.
Pečenie: Pečte v teplovzdušnej rúre pri teplote 160 °C približne 9 minút. Strážte, pretože každá rúra pečie trochu inak.
Plnenie marmeládou: Vychladnuté sušienky potrite domácou černicovou marmeládou a spojte ich.
Linecké koláčiky – Video recept
Linecké koláčiky podľa tohto receptu je nielen chutné, ale aj krásne na pohľad. Jeho príprava vás zavedie do sveta vianočných tradícií a prinesie vám radostné chvíle strávené pri pečení.
Vyskúšajte tento fantastický recept na Linecké koláčiky a premeňte vaše Vianoce na nezabudnuteľný gastronomický zážitok. Tento jednoduchý a overený recept od pani Janky zaručene poteší každého milovníka vianočného pečiva!
Súvisiace články
Vianočné Linecké koláčiky: Toto sú tie najlepšie, čo som kedy jedla!
Linecké čokoládovo-orechové kolieska: Jednoduché a rýchle vianočné pečivo!
Linecké rožteky z jogurtového cesta: Rozplývajú sa v ústach a sú BEZ vajec!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jana C.
