Dnes vám prinášame exkluzívnu lahôdku – čerešňovú šťavu bez pridania cukru a bez použitia chemických konzervantov, ktorá nielenže chutí skvele, ale je aj výnimočne zdravá.
Ak sa vám podarilo zozbierať bohatú úrodu čerešní a ešte stále neviete, ako ju využiť, s týmto receptom môžete mať lahodný nápoj pripravený na zimu. Zaujímavosťou je, že našu čerešňovú šťavu netreba skladovať v chladničke a jej chuť a výživové vlastnosti vydržia až dva roky!
Táto šťava je skutočný poklad, najmä v zimných mesiacoch. Príprava je veľmi jednoduchá, preto sa nemusíte báť, že by ste s ňou strávili príliš veľa času.
A prečo by ste mali využiť čerešne na prípravu šťavy? Okrem toho, že sú bohaté na vitamíny a minerály, majú aj množstvo pozitívnych účinkov na zdravie.
Medzi ich hlavné prínosy patrí:
- Podpora detoxikácie organizmu
- Posilňovanie imunitného systému
- Schopnosť neutralizovať voľné radikály, čo je jedna z foriem prevencie rakoviny
- Antibiotické a antiseptické účinky
Lahodná čerešňová šťava – Ingrediencie:
- 2 kg čerstvých čerešní
- Sponka do vlasov na vykôstkovanie čerešní
- 1 citrón
- 1,5 litra vriacej vody
Lahodná čerešňová šťava – Ako na to?
Začnite tým, že si odstopkujete čerešne. Následne ich vložte do cedníka a niekoľkokrát prepláchnite studenou vodou. Vďaka sponke do vlasov si čerešne jednoducho vykôstkujete (viac vo videu). Vykôstkované čerešne rozmixujte v hlbšej nádobe pomocou tyčového mixéra. Cez sitko potom čerešňovú hmotu precedíte do hrnca.
Cez malé sitko pridajte citrónovú šťavu a následne do hrnca nalejte vriacu vodu. Hrniec potom dajte na sporák a privedte do varu.
Počas varenia odstraňujte penou, ktorá sa vytvára na povrchu šťavy. Pripravte si suché sterilizované sklenené fľaše, do ktorých cez lievik nalejete hotovú šťavu. Fľaše uzavrite a poriadne pritiahnite viečka. Potom fľaše zabaľte do uteráka alebo deky a nechajte vychladnúť 24 hodín.
Šťavu skladujte na tmavom a chladnom mieste. A užijte si ju na zdravie!
Video recept:
Pre viac inšpirácie a receptov sa pridajte k nám na Facebookovej stránke Varíme s Láskou. Nezabudnite, že najlepšie jedlo sa vždy pripravuje s láskou!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Neodolateľný jahodový koláč: Recept na letnú lahôdku
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Melissa Mir
