Jahodový koláč s vanilkovým krémom: Najlepší domáci recept pre neodolateľný dezert

Jahodový koláč s vanilkovým krémom: Najlepší domáci recept pre neodolateľný dezert

Máte chuť na sladkú bodku po obede či večeri? Tento jahodový koláč s vanilkovým krémom je presne to, čo hľadáte. Je ľahký, osviežujúci a plný neodolateľnej chuti. A čo je najlepšie? Jeho príprava je jednoduchá a zvládne ju aj kuchársky nováčik.

Náš recept krok za krokom vás prevedie celým procesom, od prípravy nadýchaného cesta, cez varenie lahodného vanilkového krému, až po finálnu dekoráciu šťavnatými jahodami. Výsledok? Dokonalý dezert, ktorý si zamilujete vy aj vaši blízki.

Jahodový koláč s vanilkovým krémom

Ingrediencie:

Na jahody:

  • 500 g jahôd
  • 1 polievková lyžica cukru
  • Šťava z polovice citróna

Cesto:

  • 3 vajcia
  • Štipka soli
  • 70 g cukru
  • 40 ml oleja
  • 50 ml mlieka
  • 8 g vanilkového cukru
  • 10 g prášku do pečiva
  • 125 g hladkej múky (typ 00)
  • 300ml mlieka (na poliatie koláča)

Na krém:

  • 500 ml mlieka
  • 40 g vanilkového pudingového prášku
  • 1 lyžica kukuričného škrobu
  • 1 lyžica cukru

Postup prípravy:

  1. Príprava jahôd:
    • Jahody očistite, umyte a nakrájajte na malé kúsky.
    • V miske zmiešajte jahody s citrónovou šťavou a cukrom. Premiešajte a nechajte odležať.
  2. Príprava cesta:
    • V miske zmiešajte vajcia s cukrom, štipkou soli a vanilkovým cukrom. Šľahajte, kým zmes nebude svetlá a nadýchaná.
    • Pridajte olej a mlieko, a znovu premiešajte.
    • Preosejte hladkú múku s práškom do pečiva a pridajte do zmesi. Dôkladne premiešajte.
    • Cesto vylejte do vymastenej formy na pečenie (28×18 cm).
    • Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút.
    • Po upečení koláč polejte 300 ml mlieka a nechajte vychladnúť v chladničke.
  3. Príprava krému:
    • V hrnci zmiešajte 500 ml mlieka, vanilkový pudingový prášok, kukuričný škrob a cukor.
    • Varíme za stáleho miešania, kým krém nezhustne.
    • Vylejte krém na vychladený koláč a nechajte vychladnúť.
  4. Príprava jahodovej polevy:
    • Z jahôd cez sitko odstráňte prebytočnú tekutinu.
    • Tekutinu dajte do hrnca, pridajte 70 ml vody, lyžicu cukru a 1 lyžicu kukuričného škrobu.
    • Miešajte na miernom ohni, kým zmes nezhustne.
    • Polejte túto zmes na vrch koláča a pridajte nakrájané jahody.
    • Koláč dajte vychladnúť do chladničky.

Tipy:

  • Ak nemáte vanilkový puding: Použite zlatý klas.
  • Pre extra krémovú konzistenciu: Pridajte do krému trochu mascarpone alebo tvarohu.
  • Experimentujte s ovocím: Namiesto jahôd môžete použiť iné sezónne ovocie, ako maliny, čučoriedky alebo broskyne.

Jahodový koláč s vanilkovým krémomVideo recept:

Tento jahodový koláč s vanilkovým krémom je skvelým tipom na dezert, ktorý poteší každého milovníka sladkého. S naším jednoduchým receptom si ho hravo pripravíte aj doma. Nebojte sa experimentovať a prispôsobiť si ho podľa vlastnej chuti. Prajeme vám dobrú chuť!

Súvisiace články:

Ľahučký ovocný dezert s vanilkovou šľahačkou a jahodami

Jahodovo jogurtová torta: Osviežujúci dezert, ktorý si zamiluje celá rodina!

Najkrémovejšia jahodová zmrzlina: Rýchly a jednoduchý recept na dezert do 10 minút!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Sladké príchute


Súvisiace príspevky

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Tieto mäkké sušienky sú tou správnou voľbou! S použitím základných surovín, ktoré máte pravdepodobne doma, si vykúzlite neodolateľnú maškrtu pre celú rodinu. Vďaka tomuto rýchlemu a jednoduchému receptu si môžete vychutnať domáce […]

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom je ideálnym letným jedlom, ktoré v sebe spája sviežosť papriky, šťavnatosť kuracieho mäsa a lahodnú chuť syra. Tento jednoduchý a rýchly recept je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú chutné a zároveň výživné jedlo. Pokiaľ […]

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po rýchlom, chutnom a zdravom jedle, ktoré si zamilujete? Vyskúšajte túto neodolateľnú zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi, ktorá vás očarí svojou jednoduchosťou a skvelou chuťou. Táto zapekaná brokolica je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduchý recept na sýte jedlo […]

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na neodolateľné krehké sušienky? Tieto krehké zázraky s len tromi ingredienciami sú odpoveďou na vaše sladké túžby! Pripravte sa na explóziu chutí, ktorá vás očarí už po prvom zahryznutí. S naším podrobným receptom a inšpiratívnym videom zvládnete […]

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalú orechovú tortu, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy? Táto neskutočne chutná orechová torta je presne to, čo potrebujete! S naším podrobným receptom a užitočnými tipmi ju hravo zvládnete pripraviť aj vy. Táto torta je kombináciou nadýchaného orechového cesta, […]

Pečené zemiaky s vajíčkami: Toto geniálne pohostenie má na oslave vždy veľký úspech!

Pečené zemiaky s vajíčkami: Toto geniálne pohostenie má na oslave vždy veľký úspech!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Pečené zemiaky s vajíčkami sú jednoduchým a chutným pohostením, ktoré si zamilujé každý váš hosť. Tento recept je ideálny pre oslavy a rodinné stretnutia. Hľadáte jednoduchý a chutný recept na čarovné pohostenie? Pečené zemiaky s vajíčkami vás nikdy nesklamú. Pozrite sa na […]


Google Správy: Daj nám ⭐