Chcete si pripraviť domácu kolu, ktorá je nielen chutná, ale aj bez zbytočnej chémie? Tento recept na domácu kolu z čakanky je hotový za pár minút a potrebujete naň len 5 surovín. Je to dokonalé letné osvieženie!
Jeho tajomstvo spočíva v spojení zemitej chuti čakanky a sladkých bylinných sirupov. Už ste niekedy skúšali takúto kombináciu?
Ako správne pripraviť domácu kolu z čakanky?
Pri príprave je kľúčové sýtenú vodu pridávať pomaly a nápoj len jemne premiešať preklápaním fľaše, nie silným trepaním. Zabránite tak nechcenému vyšumeniu a tlaku vo fľaši.
Základné informácie
- Čas prípravy: 5 minút
- Čas odležania: 20-30 minút
- Počet porcií: 6 (cca 250 ml)
- Náročnosť: Jednoduchá
- Kalorická hodnota: cca 75 kcal/porcia
- Trend: Rýchly, Vegan-friendly, Bez chémie
Potrebujeme
- 5 lyžíc kryštálového cukru
- 3 lyžice mletého koreňa čakanky
- 2 lyžice hustého šípkového sirupu
- 1 lyžica čučoriedkového sirupu
- 1,5 litra vychladenej minerálnej vody (jemne sýtenej)
Postup prípravy
- Do väčšieho džbánu nasypte cukor a mletý koreň čakanky. Vôňa čakanky je taká príjemne zemitá, zbožňujem ju!
- Následne prilejte šípkový a čučoriedkový sirup. Vytvoria spolu krásnu, tmavú farbu, takmer ako pravá kola.
- Teraz príde kľúčový krok: Pomaly a naozaj opatrne prilievajte minerálnu vodu. Dbajte na to, aby ste ju neliali prirýchlo, zbytočne by vyšumela.
- Všetko zľahka premiešajte dlhou lyžicou, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Hotový nápoj opatrne prelejte do čistej 1,5-litrovej fľaše a dobre ju uzavrite.
- Fľašu nechajte postáť v chladničke približne 20–30 minút. Pena sa krásne usadí a chute sa dokonale prepoja.
- Podávajte dobre vychladený, ideálne s plátkom citróna alebo limetky.
Videorecept
Tipy
- Pre korenistejšiu chuť pridajte do fľaše kúsok celej škorice.
- Mne sa osvedčilo použiť jemne perlivú vodu namiesto silne sýtenej.
- Hodí sa k nemu náš recept na Domáce zemiakové lupienky.
Variácie
- Citrusová verzia: Pridajte čerstvo vytlačenú šťavu z polovice limetky.
- Bez pridaného cukru: Namiesto cukru použite čakankový alebo javorový sirup.
- Zázvorová bomba: K surovinám pridajte lyžičku čerstvej zázvorovej šťavy.
Verím, že vám tento jednoduchý nápoj prinesie skvelé osvieženie. Dobrú chuť!
Recept bol inšpirovaný z youtube Аппетитная Кухня a upravený redakciou Varíme s Láskou.
OHODNOŤTE RECEPT
