Bazová marmeláda: Domáca príprava krok za krokom

Bazová marmeláda: Domáca príprava krok za krokom

Bazová marmeláda je vynikajúci spôsob, ako využiť voňavé bazové kvety, ktoré sú k dispozícii zadarmo. Je to jednoduchý proces a výsledok stojí za to.

Tento recept je určený pre prípravu šiestich zaváracích pohárov marmelády.

Bazová marmeláda – Ingrediencie:

  • 30 bazových kvetov
  • 3 citrony
  • 2 kg želírovacího cukru
  • 3 l vody

Postup:

  1. Intenzita chuti marmelády závisí od dĺžky namáčania kvetov. Tento proces by mal trvať minimálne jeden deň, ale môže trvať až päť dní. Kvety odstrihnite od veľkých stoniek, pridajte citrónovú šťavu a kôru (použite tri až päť citrónov, záleží na veľkosti), zalajte prevarenou vodou, prekryte ľahkým plátnom alebo vekom a nechajte macerovať v chlade, ale nie v chladničke.
  2. Príprava marmelády: Tekutinu preceďte cez jemné plátno do hrnca, zvyšky kvetov v plátne ešte vymačkajte a vyhoďte. Do tekutiny pridajte želírovací cukor (môžete použiť aj zmes normálneho cukru a pektínu) a povarte podľa návodu – zvyčajne to trvá asi päť minút. Naplňte do vopred vyvarených a ideálne ešte horúcich pohárov.
  3. Doba trvanlivosti: Životnosť marmelády je približne pol roka. Pre dlhšiu trvanlivosť by ste marmeládu po nalití do pohárov mali ešte zavariť, ale tým sa stratí veľa liečivých síl.

Zdieľajte tento recept na sociálnych sieťach a pošlite ho svojim priateľom! Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!

Tip:

Bazovú chuť môžete doladiť vanilkou, hrebíčkom, zázvorom a ďalším korením podľa chuti. Bazová marmeláda sa hodí na zlepovanie koláčikov, sušienok, ochutenie čaju alebo jednoducho len tak na lyžičku.


Image by valeria_aksakova on Freepik


Súvisiace príspevky

Domáca talianska Panna Cotta: Lahodný dezert pre každú príležitosť!

Domáca talianska Panna Cotta: Lahodný dezert pre každú príležitosť!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte lahodný dezert, ktorý zaručene ohúri vašich hostí? Vyskúšajte našu domácu taliansku panna cottu so sladučkými jahodami! Tento krémový a osviežujúci dezert sa ľahko pripravuje a je ideálny pre letné dni. Panna cotta je taliansky dezert vyrobený zo smotany, mlieka, cukru a […]

Mini jablkové donuty z ovsenej múky: Zdravá a lahodná pochúťka!

Mini jablkové donuty z ovsenej múky: Zdravá a lahodná pochúťka!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravú a chutnú alternatívu klasických donutov? Vyskúšajte tieto mini jablkové donuty z ovsenej múky! Sú plné vlákniny a ovocnej chuti, a navyše jednoduché na prípravu. Zabudnite na mastné a kalorické donuty z obchodu! S týmto receptom si môžete vychutnať zdravú a […]

Osviežujúci jogurtový dezert s ovocím: Jednoduchý recept pre každého

Osviežujúci jogurtový dezert s ovocím: Jednoduchý recept pre každého

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a osviežujúci dezert, ktorý zvládne pripraviť naozaj každý? Tento jogurtový dezert s ovocím je presne to, čo potrebujete! A najlepšie na tom je, že príprava vám nezaberie viac ako pár minút. Tento recept je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni, pretože […]

Neodolateľne krémový ryžový puding: Chutný a jednoduchý na prípravu!

Neodolateľne krémový ryžový puding: Chutný a jednoduchý na prípravu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a jednoduchý dezert, ktorý poteší celú rodinu? Vyskúšajte náš “Dokonale krémový ryžový puding”! Tento recept je hotový za 30 minút a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Vďaka použitiu plnotučného mlieka alebo kokosového mlieka a javorového sirupu je puding bohato ochutený […]

Dokonalé grécke souvlaki: Lahodné kuracie mäso na špajdli!

Dokonalé grécke souvlaki: Lahodné kuracie mäso na špajdli!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na chutné a jednoduché grilované jedlo, ktoré je ideálne pre letné posedenie s priateľmi? Vyskúšajte naše “Dokonalé grécke souvlaki”! Toto kuracie mäso na špajdli marinované v dokonalej zmesi olivového oleja, citrónovej šťavy, cesnaku a byliniek je plné chuti a zaručene […]

Mega jemný jahodový koláč s nadýchaným vanilkovým krémom bez želatíny

Mega jemný jahodový koláč s nadýchaným vanilkovým krémom bez želatíny

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chcete pripraviť lahodný a osviežujúci dezert, ktorý zvládnu aj začiatočníci? Tento mega jemný jahodový koláč bez želatíny je pre vás ideálnou voľbou! S nadýchaným vanilkovým krémom, čerstvými jahodami a jednoduchým postupom si ho zamilujete vy aj vaši blízki. Tento koláč je nielen […]


Google Správy: Daj nám ⭐