Osviežujúci a lahodný studený citrónový dezert so sušienkami je ideálny pre letné dni. Kombinácia sladenej smotany, kondenzovaného mlieka a citrónovej kôry vytvára nezabudnuteľný chuťový zážitok.
Tento jednoduchý a chutný citrónový dezert so sušienkami je perfektný pre každého, kto miluje kombináciu krémovej textúry a sviežej citrónovej chuti. Skvelý na každú príležitosť.
Studený citrónový dezert
Ingrediencie:
- 500 ml smotany na šľahanie
- 200 g kondenzovaného mlieka
- Kôra z 2 citrónov
- 40 ml citrónovej šťavy
- 100 ml smotany na šľahanie
Na omáčanie:
- 120 ml vody
- 2 polievkové lyžice cukru
- Citrónová príchuť alebo citrónová šťava
Na vrstvenie:
- 2 balenia sušienok
- Plátky mandlí
- Karamelová poleva
Postup prípravy:
- Nastrúhajte citrónovú kôru a vytlačte šťavu z citrónov.
- Smotanu na šľahanie spojte s kondenzovaným mliekom a pridajte citrónovú šťavu, dôkladne premiešajte.
- V inej miske vyšľahajte 100 ml smotany do tuha a pridajte ju k citrónovo-smotanovej zmesi.
- Nakoniec pridajte citrónovú kôru a jemne premiešajte.
- V miske zmiešajte vodu, cukor a citrónovú príchuť alebo šťavu.
- Formu, v ktorej budete pripravovať dezert, vysteľte potravinárskou fóliou.
- Na dno formy naneste trochu krému.
- Sušienky namočte do citrónového kúpeľa a uložte ich na krém.
- Postupne striedajte vrstvy krému a sušienok, pričom posledná vrstva by mala byť krémová (krém v 4 vrstvách, sušienky v 3).
- Dezert vložte do chladničky a nechajte stuhnúť, najlepšie cez noc.
- Vyklopte dezert z nádoby a odstráňte fóliu.
- Zarovnajte krém, posypte mandľovými lupienkami a polejte karamelovou polevou.
- Podávajte.
Tipy:
- Dezert môžete ozdobiť aj čerstvým ovocím, ako sú napríklad jahody alebo maliny, pre farebný a chuťový kontrast.
- Pre extra citrónovú chuť pridajte do krému viac citrónovej šťavy.
- Ak nemáte karamelovú polevu, tak môžete použiť napríklad med alebo čokoládovú polevu.
Studený citrónový dezert – Video recept:
Studený citrónový dezert so sušienkami je ideálnym riešením pre všetkých, ktorí milujú kombináciu sladkých a sviežich dezertov. Jeho jednoduchá príprava a osviežujúca chuť ho robia dokonalým dezertom na letné dni.
Súvisiace články:
Extrémne jednoduchý karamelový dezert: Rozplývajúca sa lahôdka na jazyku, lepší som ešte nejedla!
Božský malinový sen: Tajný recept na tento lahodný dezert mi prezradila moja mamička!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette dolci
