Ako sa najlepšie osviežiť v lete? Skvelým, studeným citrónovým dezertom: Musíte ho vyskúšať!

Osviežujúci a lahodný studený citrónový dezert so sušienkami je ideálny pre letné dni. Kombinácia sladenej smotany, kondenzovaného mlieka a citrónovej kôry vytvára nezabudnuteľný chuťový zážitok.

Tento jednoduchý a chutný citrónový dezert so sušienkami je perfektný pre každého, kto miluje kombináciu krémovej textúry a sviežej citrónovej chuti. Skvelý na každú príležitosť.

Studený citrónový dezert

Ingrediencie:

500 ml smotany na šľahanie
200 g kondenzovaného mlieka
Kôra z 2 citrónov
40 ml citrónovej šťavy
100 ml smotany na šľahanie

Na omáčanie:

120 ml vody
2 polievkové lyžice cukru
Citrónová príchuť alebo citrónová šťava

Na vrstvenie:

2 balenia sušienok
Plátky mandlí
Karamelová poleva

Postup prípravy:

Nastrúhajte citrónovú kôru a vytlačte šťavu z citrónov.
Smotanu na šľahanie spojte s kondenzovaným mliekom a pridajte citrónovú šťavu, dôkladne premiešajte.
V inej miske vyšľahajte 100 ml smotany do tuha a pridajte ju k citrónovo-smotanovej zmesi.
Nakoniec pridajte citrónovú kôru a jemne premiešajte.
V miske zmiešajte vodu, cukor a citrónovú príchuť alebo šťavu.
Formu, v ktorej budete pripravovať dezert, vysteľte potravinárskou fóliou.
Na dno formy naneste trochu krému.
Sušienky namočte do citrónového kúpeľa a uložte ich na krém.
Postupne striedajte vrstvy krému a sušienok, pričom posledná vrstva by mala byť krémová (krém v 4 vrstvách, sušienky v 3).
Dezert vložte do chladničky a nechajte stuhnúť, najlepšie cez noc.
Vyklopte dezert z nádoby a odstráňte fóliu.
Zarovnajte krém, posypte mandľovými lupienkami a polejte karamelovou polevou.
Podávajte.

Tipy:

Dezert môžete ozdobiť aj čerstvým ovocím, ako sú napríklad jahody alebo maliny, pre farebný a chuťový kontrast.
Pre extra citrónovú chuť pridajte do krému viac citrónovej šťavy.
Ak nemáte karamelovú polevu, tak môžete použiť napríklad med alebo čokoládovú polevu.

Studený citrónový dezert – Video recept:

Studený citrónový dezert so sušienkami je ideálnym riešením pre všetkých, ktorí milujú kombináciu sladkých a sviežich dezertov. Jeho jednoduchá príprava a osviežujúca chuť ho robia dokonalým dezertom na letné dni.