Zapečené šampiňóny plnené slaninou a syrom podľa receptu pani Janky sú skvelou voľbou pre milovníkov chutných a jednoduchých jedál. Hodia sa ako lahodné jednohubky na párty, ale aj ako hlavné jedlo pre tých, ktorí si chcú dopriať niečo výnimočné.
Hľadáte recept na chutné a zároveň jednoduché jedlo? Zapečené šampiňóny plnené slaninou a syrom sú skvelou voľbou pre každú príležitosť. Vďaka ich lahodnej kombinácii chutí si ich zamilujú malí aj veľkí. Pripravte si ich ako pohostenie pre priateľov, alebo si ich vychutnajte ako hlavné jedlo s prílohou podľa vlastného výberu.
Ingrediencie:
- 200 g šampiňónov (väčšie alebo menšie podľa preferencie)
- 80 g anglickej slaniny
- 50 g masla
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 50-100 g syra (napr. gouda)
- Soľ, korenie podľa chuti
- Petržlenová vňať na ozdobu
Postup prípravy:
- Príprava šampiňónov:
- Opatrne vylúpte nožičky šampiňónov a odložte ich bokom. Klobúčiky očistite a pripravte na plnenie.
- Nakrájanie surovín:
- Nakrájajte nožičky šampiňónov, cibuľu, cesnak a anglickú slaninu na drobno.
- Príprava náplne:
- Na panvici roztopte 10 g masla.
- Orestujte cibuľu do sklovita, pridajte anglickú slaninu a nakrájané nožičky šampiňónov.
- Po chvíli pridajte cesnak a kúsok masla, dochuťte soľou a korením.
- Všetko spolu restujte, kým zmes nie je hotová.
- Plnenie šampiňónov:
- Klobúčiky šampiňónov naplňte pripravenou náplňou.
- Na vrch každého klobúčika nasypte strúhaný syr (gouda alebo podľa chuti).
- Pečenie:
- Predhrejte rúru na 180 °C (horúci vzduch).
- Naplnené šampiňóny naukladajte na plech a pečte približne 10–15 minút, kým sa syr neroztopí a nezačne jemne zlátnuť.
- Servírovanie:
- Šampiňóny vyberte z rúry a na vrch pridajte nakrájanú petržlenovú vňať na ozdobu.
- Môžete podávať ako jednohubky na pohostenie alebo ľahké občerstvenie.
Dobrú chuť! 🍴✨
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť pridajte do plnky nasekanú petržlenovú vňať alebo pažítku.
- Ak nemáte radi slaninu, môžete ju nahradiť šunkou alebo iným druhom údeného mäsa.
- Zapečené šampiňóny môžete podávať s rôznymi dipmi, napríklad s cesnakovým alebo syrovým.
- Aby ste predišli pripaľovaniu šampiňónov, môžete ich piecť na papieri na pečenie.
- Pre vegetariánsku verziu vynechajte slaninu a nahraďte ju napríklad grilovanou zeleninou.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na zapečené šampiňóny plnené slaninou a syrom zamilujete. Je to skvelý spôsob, ako pripraviť chutné a originálne jedlo pre rodinu a priateľov.
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jana C.
