Máte doma tuniaka a čínsku kapustu? Tento svieži šalát pripravíte za 5 minút a zasýti lepšie, než čakáte

Tento svieži šalát z čínskej kapusty a tuniaka je ideálnym riešením, keď potrebujete rýchle a ľahké jedlo bez varenia. Hotový ho máte do piatich minút a vďaka chrumkavej zelenine v kombinácii s bielkovinami z ryby vás spoľahlivo zasýti ako rýchly obed alebo svieža večera.

Rýchly prehľad:

• Príprava: 5 min | Tepelná úprava: 0 min | Celkom: 5 min
• Porcie: 2 | Náročnosť: Ľahká
• Vhodné pre: rýchly obed, ľahkú večeru, studenú kuchyňu
• Príprava dopredu: nie – podávajte ihneď, aby zelenina nestratila chrumkavosť
• Skladovanie: v chladničke maximálne do druhého dňa, ale kapusta môže zmäknúť
• Tip na podávanie: s čerstvým celozrnným pečivom
• Hlavná surovina: tuniak, čínska kapusta

Potrebujeme

• 300 g čínskej kapusty
• 200 g cherry paradajok
• 160 g tuniaka v konzerve (vo vlastnej šťave alebo v oleji)
• 1/2 šalátovej uhorky
• 1 malý zväzok jarnej cibuľky (približne 20 až 30 g)
• 2 PL olivového oleja
• soľ
• mleté čierne korenie

Postup prípravy

1. Čínsku kapustu umyte a nakrájajte na tenké rezance. Preložte ju do väčšej misy.
2. Uhorku nakrájajte na menšie štvrťky alebo plátky a cherry paradajky rozrežte na polovice. Pridajte ich do misy ku kapuste.
3. Jarnú cibuľku nasekajte nadrobno a primiešajte k zelenine.
4. Tuniaka sceďte, zbavte ho prebytočnej tekutiny alebo oleja a pridajte do šalátového základu.
5. Šalát osoľte, okoreňte mletým čiernym korením a polejte olivovým olejom.
6. Všetko spolu dôkladne premiešajte a ihneď podávajte.

Videorecept

Tipy a skladovanie

• Ak použijete tuniaka v oleji, môžete ubrať z množstva pridávaného olivového oleja.
• Pre lepšiu a sviežejšiu chuť odporúčame šalát pokvapkať čerstvou citrónovou šťavou.
• Šalát servírujte ihneď po premiešaní. Ak ho necháte dlho stáť, kapusta po osolení pustí vodu a stratí svoju prirodzenú chrumkavosť.