Super lahodná a jednoduchá Pavlova roláda: Tento dezert bude milovať každý!

Jednoduchá Pavlova roláda
Jednoduchá Pavlova roláda

Obsah receptu

Hľadáte lahodný a jednoduchý dezert, ktorý zaručene ohúri vašich hostí? Vyskúšajte našu jednoduchú Pavlova roládu! Táto krehká pochúťka s nadýchaným krémom a čerstvým ovocím je dokonalým zakončením každého jedla.

Pavlova roláda je elegantná a ľahká verzia klasického dezertu Pavlova. Je vyrobená z bielkového snehu, upečeného do chrumkavého korpusu, ktorý je naplnený lahodným krémom a ozdobený čerstvým ovocím.

Jednoduchá Pavlova roláda

Ingrediencie:

  • 5 bielkov
  • Štipka soli
  • 250 g práškového cukru
  • 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
  • 300 ml smotany na šľahanie
  • Vanilkový extrakt
  • 1 lyžica cukru
  • 150 g jahôd
  • 100 g malín

Postup prípravy:

  1. Príprava bielkového snehu:
    • Bielky so štipkou soli začneme šľahať a postupne, za stáleho šľahania, pridávame cukor. Až keď je sneh takmer hotový, pridáme kukuričný škrob.
    • Vyšľaháme do tuha.
  2. Pečenie:
    • Pripravíme plech, na ktorý položíme papier na pečenie.
    • Vyšľahaný sneh prenesieme do cukrárskeho vrecka a navrstvíme rovnomerne na plech.
    • Pečieme, alebo skôr sušíme pri 130 stupňoch celsia asi 45 minút.
    • Po vybratí z rúry zakryjeme dezert papierom a utierkou, plech prevrátime a opatrne odstránime papier.
  3. Príprava plnky:
    • Do smotany pridáme cukor a vanilkový extrakt a vyšľaháme do tuha.
    • Natrieme šľahačku na vychladnutý bielkový plát.
    • Na šľahačku rozložíme pokrájané maliny a jahody.
  4. Zrolujeme roládu:
    • Pomocou spodného papiera zrolujeme dezert do formy rolády.
  5. Dekorácia:
    • Roládu dozdobíme zvyšnou šľahačkou a čerstvým ovocím.
    • Ako finálnu ozdobu môžeme pridať niekoľko listov mäty.

Tipy:

  • Pre dosiahnutie dokonalej konzistencie snehu ho šľahajte pomaly a postupne pridávajte cukor.
  • Krém môžete ochutiť vanilkou, citrónovou kôrou alebo inými arómami podľa chuti.
  • Na ozdobenie rolády môžete použiť rôzne druhy ovocia, ako sú jahody, maliny, čučoriedky alebo kivi.

Jednoduchá Pavlova roládaVideo recept:

Jednoduchá Pavlova roláda je lahodný a pôsobivý dezert, ktorý zvládne aj začínajúci kuchár. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!

Súvisiace články:

Mini Pavlove tortičky: Sú jednoduché na prípravu a chutia rovnako ako klasická Pavlova torta

Vynikajúca vianočná Pavlova roláda: Rozplýva sa v ústach, na Vianoce je u nás povinnosť!

Najlepšie mini Pavlovky: Sú oveľa jednoduchšie na prípravu a chutia rovnako ako klasická Pavlova torta


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché a chutné

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty