Máte radi kombináciu kokosu a kakaa? Tento vianočný koláč s kokosom a kakaom je presne to, čo potrebujete na sviatočný stôl. Jednoduchý recept zvládne každý a výsledok je fantastický!
Vianočný koláč s kokosom a kakaom je skvelou voľbou pre všetkých milovníkov sladkých dobrôt. Vďaka lahodnej kokosovej plnke a jemnému kakaovému cestu si tento koláč zamiluje celá rodina. Pripravte si ho na Vianoce a vychutnajte si jeho chuť v kruhu najbližších. Recept je jednoduchý a zvládnu ho aj začiatočníci.
Ingrediencie:
Na cesto:
- 200 g hladkej múky
- 2 lyžice kakaa
- 100 g cukru
- 2 vajcia
- 1 dcl oleja
- 2 dcl mlieka
- 1 prášok do pečiva
Na plnku:
- 1 liter mlieka
- 5 lyžíc cukru
- 7 lyžíc krupice
- 200 g strúhaného kokosu
Postup prípravy:
Príprava plnky:
- Mlieko dajte variť a pridajte cukor.
- Keď začne mlieko vrieť, pomaly prisypávajte krupicu a za stáleho miešania varte, kým plnka nezhustne.
- Odstavte zo sporáka a vmiešajte kokos. Plnku nechajte mierne vychladnúť.
Príprava cesta:
- Vajcia a cukor vyšľahajte do peny.
- Postupne pridávajte olej a mlieko.
- Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Dôkladne premiešajte, aby sa suroviny spojili.
Pečenie:
- Plech s rozmermi 32×25 cm vystlite papierom na pečenie.
- Nalejte polovicu pripraveného cesta na plech a pečte pri 170 °C približne 10–15 minút, kým cesto nezačne mierne tuhnúť.
- Na predpečené cesto rovnomerne rozotrite kokosovú plnku.
- Na vrch nalejte zvyšok cesta a vráťte koláč späť do rúry.
- Pečte ďalších 15–20 minút, alebo kým nie je koláč upečený (skontrolujte špajdľou).
Dokončenie:
- Koláč nechajte úplne vychladnúť a potom ho nakrájajte na porcie podľa želania.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť kokosu môžete použiť kokosové mlieko namiesto klasického.
- Ak nemáte radi krupicu, môžete ju nahradiť pudingovým práškom.
- Do cesta môžete pridať aj nasekané orechy alebo kandizované ovocie.
- Pred podávaním môžete koláč posypať práškovým cukrom alebo poliať čokoládovou polevou.
- Koláč skladujte na chladnom mieste, aby si zachoval svoju sviežosť.
Video recept:
Vyskúšajte tento jednoduchý recept na vianočný koláč s kokosom a kakaom a potešte svojich blízkych lahodným dezertom. Prajeme vám príjemné pečenie a dobrú chuť!
Súvisiace články:
Najúžasnejší vianočný koláč ŠTEDRÁK: Najvianočnejší koláčik zo všetkých!
Vianočný kávový koláč: Jednoduchý a veľmi chutný koláčik z piškótového cesta!
Vianočný medovo-orieškový SEN: Toto je najlepší vianočný koláč, aký kedy vyskúšate!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ivana Dinulović Šerpica Recepty
