Najjednoduchší jahodový koláč: Tento rýchly koláčik vás poteší zakaždým

Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na lahodný koláč? Tento najjednoduchší jahodový koláč si zamilujete! Svieže jahody, nadýchané cesto a jednoduchá príprava z neho robia ideálny dezert pre každú príležitosť.

Vyskúšajte náš overený recept krok za krokom a potešte svojich blízkych týmto neodolateľným koláčom. Upečte si radosť s naším najjednoduchším jahodovým koláčom!

Najjednoduchší jahodový koláč

Ingrediencie:

500 g jahôd
4 vajcia
Štipka soli
140 g cukru (rozdelené)
8 g vanilkového cukru
180 g gréckeho jogurtu
120 ml rastlinného oleja
200 g polohrubej múky
10 g prášku do pečiva
Citrónová kôra
Práškový cukor (na posypanie)

Postup prípravy:

Príprava jahôd:
- Očistite a nakrájajte 500 g jahôd.
Príprava snehu:
- Oddelte bielky od žĺtkov. V mise vyšľahajte 4 bielka so štipkou soli do tuha.
- Postupne pridávajte 70 g cukru a 8 g vanilkového cukru, a šľahajte približne 2 a pol minúty, kým zmes nebude pevná a lesklá.
Príprava žĺtkov:
- V inej mise vyšľahajte 4 žĺtky so zvyšnými 70 g cukru, kým zmes nezhustne a nezosvetlí (asi 3 minúty).
Spojenie zmesí:
- Do žĺtkovej zmesi pridajte 180 g gréckeho jogurtu a 120 ml rastlinného oleja. Dobre premiešajte.
- Postupne pridávajte 200 g múky zmiešanej s 10 g prášku do pečiva a jemne premiešajte, aby sa všetko dobre spojilo.
- Pridajte citrónovú kôru.
Spojenie snehu s cestom:
- Opatrne vmiešajte vyšľahaný sneh z bielkov do žĺtkovej zmesi, aby sa všetko dobre spojilo a cesto zostalo nadýchané.
Príprava na pečenie:
- Pripravte si okrúhlu formu s priemerom 26 cm a vymastite ju alebo vyložte papierom na pečenie.
- Do formy nalejte polovicu cesta a rovnomerne rozotrite.
- Pridajte polovicu nakrájaných jahôd.
- Nalejte zvyšok cesta a navrch pridajte zvyšné jahody.
Pečenie:
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 50 až 55 minút, alebo kým koláč nie je upečený a zlatohnedý. Skontrolujte špáradlom, či je koláč hotový – špáradlo by malo vyjsť čisté.
Dokončenie:
- Nechajte koláč vychladnúť.
- Pred podávaním môžete koláč posypať práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Tipy:

Pre ešte intenzívnejšiu chuť pridajte do cesta trochu citrónovej šťavy.
Experimentujte s rôznymi druhmi ovocia, ako sú maliny, čučoriedky alebo černice.
Koláč môžete ozdobiť čerstvou šľahačkou alebo kopčekom vanilkovovej zmrzliny.

Najjednoduchší jahodový koláč – Video recept:

Tento najjednoduchší jahodový koláč je skvelým spôsobom, ako si vychutnať sezónne ovocie a zároveň si dopriať niečo sladké. Vďaka jednoduchému postupu a dostupným ingredienciám ho zvládne pripraviť naozaj každý. Upečte si ho ešte dnes a presvedčte sa sami, aký je chutný!