Zaváraniny

Domáce zaváraniny, kompóty, džemy a nakladaná zelenina. Recepty na spracovanie úrody – aby vám chutilo leto aj počas zimy.

Zavárané čerešne na zimu: Základný recept bez zbytočných prísad

Ako spracovať jahody: Domáca šťava a zaváranie s cukrom aj bez neho krok za krokom

Domáce konzervy bez chémie a s minimom práce: Šťavnaté kuracie mäso v poháriku, ktoré u nás v špajzi nikdy nechýba

Sezóna jahôd už klope na dvere a ja mám pripravené poháre – lacný domáci džem bez pektínu, s o tretinu menej cukru

Domáca pečeňová paštéta bez chémie: recept starého mäsiara, ktorý sa vždy podarí

Poctivé mäso v skle: Žiadne „éčka“, len cesnak, majoránka a šťavnatá krkovička

Takto spracujete aj 10 kíl paradajok. Geniálny starý recept na omáčku, ktorá vydrží roky.

Najlepšia domáca čalamáda, akú som kedy robila. Chrumkavá, svieža a vydrží vám celú zimu.

Najlepšia cuketová nátierka na hrianky, akú som kedy jedla. Je taká dobrá, že ju zaváram na kilá.

Tento recept na slivkový lekvár mám po prababičke. Je taký dobrý, že ho varím každý rok na kilá.

Sterilované paradajky vo vlastnej šťave: Vydržia celú zimu a stačí vám na ne len soľ!

Najlepší recept na sušené paradajky v oleji. Zvládne to každý a výsledok chutí ako z Talianska.