Máte chuť na lahodný jablkový koláč, ktorý si každý zamiluje? Tento recept na jablkové pité je presne to, čo hľadáte. S jednoduchými ingredienciami a podrobným postupom si hravo pripravíte dokonalý dezert, ktorý ohromí každého.
V tomto článku nájdete nielen osvedčený recept na jablkové pité, ale aj praktické tipy, ako dosiahnuť dokonalú chuť a konzistenciu. Či už ste skúsený pekár alebo začiatočník, tento recept zvládnete ľavou zadnou.
Jablkové pité
Ingrediencie:
Sušienka:
- 3 vajcia
- 1 pohár cukru (200 ml)
- 1 pohár mlieka (200 ml)
- 1 pohár oleja (200 ml)
- 2 poháre hladkej múky (400 ml)
- 1 prášok do pečiva
Náplň:
- 1 kg jabĺk
- 3 lyžice cukru
- 1 lyžička škorice
- 5 lyžíc krupice
Dokončenie:
- Práškový cukor na posypanie
Postup prípravy:
- Príprava náplne:
- Olúpte a nastrúhajte jablká na hrubšom strúhadle.
- Jablká vložte do hrnca, pridajte 3 lyžice cukru a 1 lyžičku škorice.
- Duste jablká na miernom ohni približne 15 minút, kým nepustia šťavu.
- Pridajte 5 lyžíc krupice, aby absorbovala prebytočnú tekutinu.
- Odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť.
- Príprava sušienkového cesta:
- V miske vyšľahajte 3 vajcia so štipkou soli a 1 pohárom cukru, kým sa zmes nezmení na nadýchanú a svetlú.
- Pridajte 1 pohár mlieka a 1 pohár oleja, krátko premiešajte.
- Postupne pridajte 2 poháre hladkej múky a prášok do pečiva, dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili do hladkého cesta.
- Pečenie:
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Formu na pečenie s rozmermi 33×19 cm vymastite maslom a vysypte múkou.
- Cesto rozdeľte na dve časti.
- Polovicu cesta nalejte do formy a pečte 10 minút v predhriatej rúre.
- Vyberte z rúry a na predpečené cesto rozložte vychladnutú jablkovú náplň.
- Jablká prikryte zvyšným cestom a pokračujte v pečení ďalších 35 minút pri 180 °C.
- Dokončenie:
- Upečený koláč nechajte vychladnúť.
- Pred podávaním ho posypte práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Výber jabĺk: Použite kombináciu sladkých a kyslých jabĺk pre vyváženú chuť.
- Krupica: Nebojte sa pridať viac krupice, ak sú jablká veľmi šťavnaté.
- Maslo: Pre ešte bohatšiu chuť môžete časť oleja nahradiť rozpusteným maslom.
- Experimentujte: Pridajte do náplne štipku muškátového orieška alebo kardamónu pre zaujímavejšiu chuť.
- Podávanie: Koláč podávajte teplý s kopčekom vanilkovou zmrzlinou alebo šľahačkou.
Jablkové pité – Video recept:
Jablkové pité je klasický dezert, ktorý nikdy nesklame. S týmto receptom si ho pripravíte jednoducho a rýchlo. Upečte si ho ešte dnes a vychutnajte si jeho neodolateľnú chuť!
Súvisiace články:
Slávny nemecký jablkový koláč podľa babkinho receptu. Jednoduchý a chutný
Neuveriteľne lahodný jablkový koláč! Všetko len zmiešam a dám do rúry! Jednoduché a chutné!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Recepttura
