Publikované: 24. februára 2026, 04:34
Tieto fit sušienky bez pridaného cukru získavajú svoju prirodzenú sladkosť výhradne z rozmixovaného jablka. Tento overený postup robíme pravidelne, keď potrebujeme pripraviť rýchle občerstvenie na cesty alebo k poobednej káve.
Rýchly prehľad:
- Príprava: 15 min | Pečenie: 15 min | Celkom: 30 min
- Porcie: 12 kusov | Náročnosť: Ľahká
- Vhodné pre: rýchly olovrant alebo desiatu pre deti
- Príprava dopredu: nie
- Skladovanie: v uzatvorenej nádobe pri izbovej teplote 3 dni
- Tip na podávanie: s bielym jogurtom alebo kávou
Potrebujeme
- 150 g ovsených vločiek
- 50 g vlašských orechov
- 40 g čokolády bez cukru
- 45 g arašidového masla
- 45 ml vody
- 1 ks sladkého jablka
- 0.5 ČL mletej škorice
- 0.25 ČL prášku do pečiva
- 1 štipka soli
Postup prípravy
- Ovsené vločky nasypte do mixéra. Rozmixujte ich na jemnú múku.
- Vlašské orechy krátko opražte na suchej panvici. Tento krok uvoľní z orechov esenciálne oleje. Po vychladnutí ich nasekajte nadrobno a pridajte k vločkám.
- Do suchej zmesi vmiešajte nasekanú čokoládu bez cukru. Pridajte prášok do pečiva, škoricu a štipku soli.
- Jablko aj so šupkou nakrájajte na menšie kúsky. Vložte ho do mixéra spolu s vodou a rozmixujte na hladké pyré.
- K suchým surovinám pridajte arašidové maslo a pripravené jablkové pyré. Všetko spolu dôkladne rukami vypracujte na kompaktné cesto.
- Z cesta tvarujte mokrými rukami menšie guľky. Ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a prstami ich jemne pritlačte.
- Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 12 až 15 minút, kým nebudú na povrchu zlatisté. Po upečení nechajte sušienky vychladnúť priamo na plechu.
Videorecept
Tipy a skladovanie
- Cesto nesmie byť príliš tekuté. Množstvo vody prispôsobte podľa šťavnatosti jablka.
- Hotové sušienky skladujte v plechovej dóze vyloženej papierom na pečenie.
- Čokoládu pred vmiešaním do cesta odložte na 10 minút do mrazničky. Udrží si tak pri pečení lepší tvar.
Variácie
- Pri alergii na arašidy použite mandľové alebo kešu maslo v rovnakom pomere.
- Vlašské orechy nahraďte lieskovými orechmi alebo tekvicovými semienkami.
Časté otázky
Môžem pridať iné ovocie namiesto jablka?
V tomto recepte dobre funguje aj prezretý banán. Pri jeho použití vynechajte z receptu vodu.
Ako dlho vydržia sušienky mäkké?
V uzavretej nádobe si udržia vláčnosť približne tri dni. Na druhý deň sú vďaka prepojeniu surovín ešte chutnejšie.
OHODNOŤTE RECEPT
