Fantastické marhuľové poháre s mascarpone a bielou čokoládou: Objavte letnú pochúťku, ktorá je ešte lepšia ako zmrzlina!
Tento jednoduchý recept vás očarí svojou lahodnou kombináciou chutí a jemnou textúrou. Ideálny na osvieženie v horúcich letných dňoch!
Marhuľové poháre s mascarpone a bielou čokoládou – Ingrediencie:
Na 6 pohárov:
Marhuľová vrstva:
- 400 g marhúľ
- 1 celá marhuľa na ozdobu
- 40 gramov cukru
- 1 vanilkový cukor
- Trochu vody
- 70 ml bieleho vína (alebo vody)
- Škorica
Krém:
- 100 ml mlieka
- 150 g bielej čokolády
- 400 g smotanového syra (môžete použiť aj nízkotučný)
- 150 g vanilkového jogurtu
- Asi 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- 30 gramov práškového cukru
- Čokoládové sušienky alebo iné sušienky
Postup prípravy:
Začíname tým, že na panvicu nasypeme kryštálový aj vanilkový cukor, pridáme trochu vody a zapneme plameň. Necháme rozpustiť a za stáleho miešania varíme, kým cukor skaramelizuje. Potom pridáme víno a stále miešame, kým sa cukor nerzpustí. Teraz do zmesi pridáme nadrobno nakrájané marhule, dobre miešame a varíme 10 minút. Marhuľovú hmotu necháme vychladnúť na panvici a nakoniec vmiešame škoricu.
Pre krém, čokoládu nalámeme do misky, zalejeme horúcim mliekom a miešame, kým sa čokoláda rozpustí. Teraz vezmeme šľahač a začneme šľahať. Do čokolády s mliekom pridáme práškový cukor, smotanový syr (mascarpone) a jogurt a vyšľaháme spolu. Nakoniec podľa chuti vmiešame 1 alebo 2 lyžice citrónovej šťavy.
Teraz ideme vrstviť. Na dno pohárov navrstvíme marhuľovú hmotu, pokračujeme krémom. Nakoniec si rozdrobíme sušienky a celú marhuľu nakrájame namesiačiky. Ozdobíme vrch pohárov a dáme vychladiť. Prajeme vám dobrú chuť!
Tieto fantastické marhuľové poháre s mascarpone a bielou čokoládou sú skutočne lahodný dezert, ktorý je ideálny na letné dni. Je jednoduchý na prípravu a výsledok je tak chutný, že ho budete chcieť pripraviť znova a znova.
Pre prípravu týchto fantastických marhuľových pohárov som použil Rona Poháre Martini 6 ks 210 ml UNIVERSAL. Sú ideálne pre tento dezert a môžete si ich zakúpiť TU.
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na
- RECEPT na dokonalý UHORKOVÝ ŠALÁT ako od maminky: Svieži, chrumkavý, s TOP kôprovou zálievkou!
- RECEPT od babičky na fantastický ČEREŠŇOVÝ KOLÁČ s posýpkou: Šťavnatý, voňavý a neodolateľný!
- ZABUDNITE na kupované malinovky! Tento JAHODOVO-REBARBOROVÝ sirup je absolútna BOMBA! (RECEPT na limonádu)
- RECEPT na legendárny smotanový koláč à la „Ruská zmrzlina“: Len pár surovín, žiadne pečenie a chuť detstva!
- Fantastické PEČENÉ KURA „všetko v jednom“: Šťavnaté mäso, dokonale uvarená ryža a zelenina! (Jednoduchý RECEPT)
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Vynikajúce s Rikou Kienerou
