Hľadáte zdravý a lahodný recept na večeru? Táto famózna pečená cuketa s paradajkovou omáčkou a syrom je perfektnou voľbou! Jednoduchá príprava, bohatá chuť a ideálne pre začiatočníkov v kuchyni.
Pečené cukety plnené paradajkovou omáčkou sú skvelým spôsobom, ako využiť sezónnu zeleninu. Tento recept je plný chutí a je ľahko zvládnuteľný aj pre začiatočníkov.
Famózna pečená cuketa s paradajkovou omáčkou
Ingrediencie:
- 4 stredne veľké cukety
- 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 malá cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 čajová lyžička sladkej údenej papriky
- Pol čajovej lyžičky sušeného tymianu
- 1 konzerva paradajkovej omáčky
- 3 polievkové lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- 30 g nastrúhaného syra, podľa vlastného výberu
- Morská soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy:
- Cuketu položte medzi dve špajdle a nakrájajte na plátky, dávajte pozor, aby ste cukety neprekrojili úplne.
- Dajte cukety na plech vystlaný alobalom, potrite olivovým olejom a dochuťte morskou soľou a čiernym korením.
- Pečte cukety v predhriatej rúre na 220 °C, po dobu 25 až 30 minút.
- Kým sa cukety pečú tak na panvici, na strednom ohni, zohrejte olivový olej.
- Nakrájajte cibuľu na jemno a cesnak na hrubo.
- Na panvicu pridajte cibuľu a cesnak, miešajte a po 3-4 minútach pridajte papriku a tymian.
- Premiešajte a pridajte paradajkovú omáčku, petržlenovú vňať a dochuťte morskou soľou a čiernym korením.
- Keď sú cukety už mäkké, tak ich vyberte z rúry.
- Cukety preneste na tanier, polejte ich paradajkovou omáčkou, posypte nastrúhaným syrom a nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.
- Podávajte.
Tipy:
- Extra panenský olivový olej dodá jedlu bohatšiu chuť.
- Ak máte radi korenisté jedlá, môžete do paradajkovej omáčky pridať trochu čili alebo kajenského korenia pre extra štipľavosť.
- Pečené cukety môžete podávať ako hlavný chod alebo ako prílohu k mäsu alebo rybe.
Famózna pečená cuketa s paradajkovou omáčkou – Video recept:
Táto famózna pečená cuketa s paradajkovou omáčkou je ideálnym receptom na zdravú a chutnú večeru. Vyskúšajte tento recept už dnes.
Súvisiace články:
Ak máte doma 3 cukety, urobte si tento úžasne jednoduchý, lacný a rýchly recept!
Zapekaná cuketa s tuniakom: Najlepšia lacná večera pre celú rodinu pred výplatou
Vyprážaná cuketa s paradajkami a syrom: Jednoduché a chutné!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Spain on a Fork
