Domáca hrušková šťava je skvelým spôsobom, ako si uchovať chuť hrušiek po celý rok. Tento jednoduchý recept bez konzervantov pochádza od mojej babky a zaručí vám lahodnú a zdravú šťavu plnú vitamínov, ktorú môžete vychutnávať počas chladných zimných dní.
Pripravte si doma vlastnú hruškovú šťavu, ktorá je nielen chutná, ale aj bez konzervantov a umelých prísad. Vďaka tomuto starému rodinnému receptu si budete môcť užiť prírodnú sladkosť hrušiek v každom dúšku.
Domáca hrušková šťava
Ingrediencie:
- 2 kg umytých hrušiek
- 2 litre vody
- Šťava z 1 citróna
- Prírodné sladidlo (napr. stévia, voliteľné)
Postup prípravy:
- Hrušky ošúpte, zbavte jadierok a nakrájajte na menšie kúsky.
- Vložte ich do hrnca a zalejte 2 litrami vody.
- Priveďte do varu a varte 20 minút.
- Uvarené hrušky preložte do mixéra a rozmixujte na hladkú hmotu.
- Vráťte rozmixované hrušky späť do vody, v ktorej sa varili.
- Pridajte šťavu z jedného citróna a prípadne stéviu alebo iné sladidlo podľa chuti.
- Zmes premiešajte a znovu priveďte do varu. Potom varte ešte 15 minút.
- Horúcu šťavu nalejte do sterilizovaných fliaš a okamžite ich uzavrite.
- Fľaše skladujte na tmavom a chladnom mieste.
Ak sa vám recept páčil, nezabudnite zanechať srdiečko a like!
Dobrú chuť! ❤
Tipy:
- Ak máte radi sladšie šťavy, môžete pridať viac prírodného sladidla podľa vlastnej chuti.
- Fľaše so šťavou uchovávajte na chladnom a tmavom mieste, aby vydržali čo najdlhšie.
- Pre jemnejšiu chuť môžete pridať trochu vanilky alebo škorice.
Domáca hrušková šťava – Video recept:
Domáca hrušková šťava je nielen lahodná, ale aj jednoduchá na prípravu. Uchováte si nielen vitamíny, ale aj chuť leta na celú zimu. Skúste tento starý rodinný recept a určite si ho zamilujete!
Súvisiace články:
Domáca prírodná jahodová šťava bez chémie: Vydrží čerstvá aj rok!
Skvelá prírodná cviklová šťava, ktorá čistí pečeň, črevá a cievy
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Moja kuchyňa Tanja
