Hľadáte zdravý a chutný šalát, ktorý je ideálny na obed alebo večeru? Vyskúšajte tento recept na šalát z čínskej kapusty s paprikou! Šalát je ľahký na prípravu a hotový za pár minút.
Tento osviežujúci a výživný šalát je perfektnou voľbou pre tých, ktorí chcú schudnúť bez námahy. Je plný vlákniny a bielkovín, ktoré vás zasýtia na dlhú dobu. Šalát je tiež bez lepku a vhodný pre vegetariánov.
Šalát z čínskej kapusty s paprikou
Ingrediencie:
- 1/2 čínskej kapusty
- 2 papriky
- 200 gramov cherry paradajok
- 7-9 prepeličích vajec
- Kôpor
- Pažítka
- 60 gramov tvrdého syra
- 2 lyžice gréckeho jogurtu
- 1 lyžička horčice
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžička jablčného octu
- 1/2 lyžičky soli
- Korenie podľa chuti
- 2 strúčiky cesnaku
Postup prípravy:
- Čínsku kapustu nakrájame na tenké prúžky a dáme do veľkej misy.
- Papriky očistíme, nakrájame na pásiky a pridáme ku kapuste.
- Cherry paradajky pokrájame na štvrťky a pridáme do misy.
- Prepeličie vajíčka uvarte na tvrdo, po vychladnutí ich nakrájajte na polovičky a tiež pridajte ku zelenine.
- Pridajte nakrájaný kôpor, pažítku a nastrúhaný tvrdý syr.
- V menšej mise zmiešajte grécky jogurt, horčicu, olivový olej, jablčný ocot, pretlačený cesnak, soľ a korenie podľa chuti, aby ste pripravili dresing.
- Dresing vylejte na zeleninovú zmes a jemne premiešajte, aby sa všetky suroviny spojili.
Tipy:
- Pre pikantnejšiu chuť môžete do dresingu pridať trochu čili papričky.
- Ak nemáte prepeličie vajíčka, môžete ich nahradiť kuracím mäsom alebo tofu.
- Šalát môžete ozdobiť čerstvými bylinkami, ako je petržlen alebo koriander.
Šalát z čínskej kapusty s paprikou – Video recept:
Zdravotné benefity:
- Podporuje chudnutie: Šalát je bohatý na vlákninu a bielkoviny, ktoré vás zasýtia a pomôžu vám kontrolovať chuť do jedla.
- Posilňuje imunitu: Šalát obsahuje vysoké množstvo vitamínu C a A, ktoré podporujú imunitný systém.
- Zlepšuje zdravie srdca: Šalát je bohatý na draslík a horčík, ktoré pomáhajú regulovať krvný tlak a znižovať riziko srdcových chorôb.
- Podporuje trávenie: Šalát obsahuje vlákninu, ktorá podporuje zdravé trávenie a predchádza zápche.
- Chráni pred chronickými chorobami: Šalát obsahuje antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením a znižujú riziko chronických chorôb, ako je rakovina a srdcové choroby.
Tento šalát z čínskej kapusty s paprikou je chutný a zdravý recept, ktorý si určite zamilujete. Je ideálny pre letný obed alebo večeru a je tiež skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú schudnúť bez námahy.
Súvisiace články:
Nemecký pochúťkový šalát s klobásou: Takto varila moja prababka, tento recept má 100 rokov!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Kúzlo chuti
