Tento jednoduchý zemiakový šalát s údenými klobásami a nakladanými uhorkami je ideálnym riešením pre rýchly obed alebo večeru. Sýty, chutný a hotový za pár minút!
Hľadáte inšpiráciu na chutnú a zároveň jednoduchú prílohu či hlavné jedlo? Vyskúšajte náš recept na zemiakový šalát s údenými klobásami a nakladanými uhorkami. Kombinácia chutí vás zaručene očarí!
Ingrediencie:
- 1 červená cibuľa
- citrónová šťava
- 150 g údených klobás
- 150 g nakladaných uhoriek
- 300 g varených zemiakov v šupke
- 1 polievková lyžica dijonskej horčice
- 1 čajová lyžička medu
- 2-3 lyžice olivového oleja
- soľ podľa chuti
- čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy:
- Červenú cibuľu nakrájajte nadrobno a pridajte na ňu citrónovú šťavu, aby zjemnila svoju chuť.
- Údené klobásy nakrájajte na menšie kúsky a pridajte ich k cibuli.
- Nakladané uhorky nakrájajte a pridajte do misky k cibuli a klobásam.
- Zemiaky uvarené v šupke (varte ich v osolenej vode približne 20-25 minút, kým nie sú mäkké) ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky. Pridajte ich do misky.
- V ďalšej miske zmiešajte dijonskú horčicu, med a olivový olej. Dôkladne premiešajte, až kým vznikne hladká zálievka.
- Zálievku nalejte do misky so zemiakmi, cibuľou, klobásami a uhorkami. Dochutíme soľou a čiernym korením a všetko dôkladne premiešame.
- Podávajte ako prílohu alebo ako hlavné jedlo.
Tipy:
- Pre pikantnejšiu chuť pridajte do šalátu trochu nasekanej chilli papričky.
- Ak nemáte radi klobásy, môžete ich nahradiť šunkou alebo kuracím mäsom.
- Šalát môžete podávať teplý aj studený.
- Do šalátu môžete pridať aj ďalšie ingrediencie podľa vlastnej chuti, napríklad kukuricu, hrášok, alebo vajíčka natvrdo.
- Pre krémovejšiu konzistenciu pridajte do šalátu 2-3 lyžice majonézy.
Video recept:
Veríme, že vám tento recept na zemiakový šalát s údenými klobásami a nakladanými uhorkami zachutil. Ak áno, nezabudnite si ho uložiť a vyskúšať aj ďalšie recepty z nášho webu. Prajeme vám dobrú chuť!
Súvisiace články:
Vezmem cviklu a konzervu hrášku a pripravím si výborný pôstny šalát z jednoduchých ingrediencií
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
