Vynikajúca restovaná kapusta so zemiakmi a mrkvou je ideálnym bezmäsitým jedlom, ktoré si zamilujete. Je jednoduché na prípravu, zdravé a navyše aj lacné. Vychutnajte si tento chutný a rýchly recept vhodný na obed či večeru.
Kapusta, zemiaky a mrkva v jednom tanieri plnom chutí a výživy! Tento recept vás očarí nielen svojou lahodnou chuťou, ale aj jednoduchosťou a rýchlosťou prípravy. Stačí len zopár surovín a máte hotový lahodný pokrm, ktorý si môžete dopriať kedykoľvek.
Restovaná kapusta so zemiakmi a mrkvou
Ingrediencie:
- 1 stredná kapusta
- 2 mrkvy
- 1 zemiak
- 1/2 cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžička papriky
- Soľ a korenie podľa chuti
- 4 lyžice olivového oleja
- 1/2 pohára vody
- 1 varené vajce (na servírovanie)
Postup prípravy:
- Mrkvu nakrájajte na tenké plátky. Zemiaky nakrájajte veľmi tenko, aby sa uvarili rýchlejšie. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno.
- Kapustu rozkrojte a odstráňte jej stredovú časť, následne ju nakrájajte na malé kúsky.
- Na panvici rozohrejte 4 lyžice olivového oleja.
- Pridajte nakrájané zemiaky, mrkvu, cibuľu a cesnak. Dusíme niekoľko minút na strednom ohni, kým zelenina nezačne mäknúť.
- Pridajte kapustu a všetko spolu poduste.
- Pridajte soľ a korenie podľa chuti, a zamiešajte.
- Prilejte 1/2 pohára vody a pridajte 1 čajovú lyžičku papriky. Všetko premiešajte.
- Varte na strednom ohni, kým zemiaky nie sú mäkké.
- Pred podávaním pridajte na vrch nakrájané varené vajce a pokvapkajte trochou olivového oleja.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak chcete pridať jedlu ešte viac chuti, môžete doň pridať trochu rasce alebo kmínu.
- Pre vegetariánsku variantu použite vegánsky olej namiesto olivového.
- Podávajte s kyslou smotanou alebo jogurtom na vrchole pre osviežujúci kontrast chutí.
Restovaná kapusta so zemiakmi a mrkvou – Video recept:
Restovaná kapusta so zemiakmi a mrkvou je jednoduchý a chutný recept, ktorý poteší nielen vegetariánov. Vďaka svojej všestrannosti sa hodí ako ľahký obed, večera alebo príloha k rôznym jedlám. Užite si ho s rodinou či priateľmi a vychutnajte si jeho bohatú chuť.
Súvisiace články:
Úžasná pečená plnená paprika bez mäsa: Ešte lepšia ako originál
Fantasticky chutné šošovicové fašírky: Jednoduchý a lacný recept bez mäsa!
Kapusta s vajíčkami lepšia ako pizza: Veľmi jednoduchý, chutný, no najmä rýchly recept!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Klub Sardinky
