Chystáte sa osláviť Veľkú noc a chcete svojich blízkych prekvapiť niečím naozaj špeciálnym? Vyskúšajte náš recept na šťavnatú a jemnú Veľkonočnú mokrú čokoládovú tortu, ktorá sa rozplýva na jazyku a zaručene si získa srdce každého milovníka čokolády!
Táto torta nie je len nádherným pohľadom pre oči, ale aj neodolateľnou pochúťkou. S našim podrobným návodom ju zvládnete pripraviť hravo a bez stresu. Pripravte sa na chválospevy od vašich hostí!
Veľkonočná mokrá čokoládová torta
Ingrediencie:
- 250 g masla
- 200 g kryštálového cukru
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 3 vajcia
- 200 g kyslej smotany
- 200 g hladkej múky
- 1 balíček prášku do pečiva
- štipka soli
- čokoládové kvapky
- 5-6 polievkových lyžíc kakaa
- 100 g horká čokoláda
- 100 ml smotany na šľahanie
Postup prípravy:
Rúru si predhrejte na 180 °C.
V hlbšej mise dôkladne vyšľahajte maslo spolu s cukrom a vanilkovým extraktom, až kým zmes nezíska penovú konzistenciu.
Postupne pridávajte vajcia a kyslú smotanu a zašľahajte do zmesi.
Následne vmiešajte suché ingrediencie: múku, prášok do pečiva, soľ a kakao. Miešajte, až kým nezískate hladké cesto.
Do cesta vmiešajte čokoládové kvapky.
Pripravené cesto potom prelejte do pekáča s priemerom 22 cm, ktorý ste predtým vymastili a posypali múkou.
Tortu pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 40-45 minút. Môžete overiť jej hotovosť tak, že do stredu zapichnete špáratku – ak je po vybratí suchá, torta je hotová.
Po upečení nechajte tortu úplne vychladnúť.
Pre prípravu čokoládovej polevy rozpustite čokoládu na varenie vo vodnom kúpeli. K tejto rozpustenej čokoláde následne pridajte smotanu na šľahanie a dôkladne premiešajte, až kým nezískate hladkú polevu.
Hotovú tortu potom prelejte pripravenou čokoládovou polevou a nechajte stuhnúť.
Veľkonočná mokrá čokoládová torta – VIDEO RECEPT:
Nezáleží na tom, či ste začiatočník alebo skúsený pekár, s naším receptom na Veľkonočnú mokrú čokoládovú tortu zažiarite. Nechajte sa uniesť čokoládovým potešením a urobte z tohtoročnej Veľkej noci naozaj nezabudnuteľnú udalosť. Skúste ju upečť a uvidíte, že sa stane novou tradíciou vo vašej rodine!
Súvisiace články
Šťavnatá veľkonočná mrkvová torta: Super jednoduchá na prípravu a chutí neuveriteľne lahodne
Výborná veľkonočná karamelová torta: Tento exkluzívny dezert bude hviezdou Veľkej noci!
Najjemnejšia domáca torta CHOCO PIE: Šťavnaté čokoládové cesto a vo vnútri jemný sladký obláčik
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Kirschnenko kanál
