Sýty hovädzí hrniec s ryžou a zeleninou – jednoduchý a chutný obed

Tento recept na sýty hovädzí hrniec s ryžou a zeleninou je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú jednoduchý a chutný obed. Pripravte si hovädzie mäso, ryžu, zeleninu a koreniny a pustite sa do varenia!

Máte chuť na niečo výdatné a zároveň chutné? Vyskúšajte tento recept na sýty hovädzí hrniec s ryžou a zeleninou, ktorý zvládne pripraviť naozaj každý. Stačí nakrájať suroviny, hodiť ich do hrnca a nechať prevoniať kuchyňu. Výsledkom bude lahodný pokrm, ktorý zasýti celú rodinu a určite si ho zamilujú aj tí najnáročnejší.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso – 400 g
• Cibuľa – 1 ks
• Mrkva – 1 ks
• Červená paprika – 1 ks
• Zemiaky – 400 g
• Soľ – 1 lyžička
• Čierne korenie – 1/2 lyžičky
• Cesnakový prášok – 1 lyžička
• Paprika sladká – 1 lyžička
• Paradajková pasta – 1 polievková lyžica
• Kurací vývar alebo voda – 4 šálky (1 liter)
• Ryža – 100 g
• Bazalka – 1 lyžička
• Kôpor – 4 lyžice (nasekaný)
• Petržlenová vňať – 2 lyžice (nasekaná)
• Kyslá smotana – 200 g

Postup prípravy:

1. Príprava mäsa:

1. Hovädzie mäso nakrájajte na menšie kúsky.
2. Na panvici rozohrejte trochu oleja, pridajte mäso a opečte na vysokej teplote približne 10 minút, kým nezíska peknú farbu.

2. Restovanie zeleniny:

1. Cibuľu nakrájajte nadrobno, mrkvu a červenú papriku na malé kúsky.
2. Pridajte cibuľu k mäsu a opekajte 4 minúty.
3. Potom pridajte mrkvu a restujte ďalších 6 minút.
4. Nakoniec pridajte červenú papriku a premiešajte.

3. Pridanie zemiakov a korenín:

1. Zemiaky nakrájajte na menšie kúsky a pridajte do panvice.
2. Ochutte soľou, čiernym korením, cesnakovým práškom, sladkou paprikou a paradajkovou pastou. Premiešajte a povarte 4 minúty.

4. Varíme s vývarom:

1. Prilejte kurací vývar alebo vodu, prikryte a na miernom ohni varte 30 minút.

5. Pridanie ryže:

1. Po 30 minútach pridajte ryžu a bazalku, dobre premiešajte.
2. Opäť prikryte a varte ďalších 15 minút, kým sa ryža uvarí.

6. Finálna úprava:

1. Na záver pridajte nasekaný kôpor, petržlenovú vňať a kyslú smotanu.
2. Dôkladne premiešajte, povarte ešte 2-3 minúty a odstavte.

Servírovanie:

Podávajte teplé, ideálne s krajcom čerstvého chleba alebo samostatne ako sýte jedlo. 🌿🥄

Dobrú chuť! 🍽️

Tipy:

1. Pre intenzívnejšiu chuť môžete pridať do hrnca bobkový list a nové korenie.
2. Ak nemáte radi kyslú smotanu, môžete ju nahradiť smotanou na varenie alebo bielym jogurtom.
3. Zeleninu môžete obmieňať podľa sezóny a chuti. Skúste pridať napríklad cuketu, brokolicu alebo hrášok.
4. Hovädzie mäso môžete nahradiť bravčovým alebo kuracím mäsom.
5. Ak chcete, aby bol hrniec ešte sýtejší, môžete doň pridať aj uvarenú šošovicu alebo fazuľu.

Video recept:

Veríme, že si tento recept na sýty hovädzí hrniec s ryžou a zeleninou obľúbite a stane sa pravidelnou súčasťou vášho jedálnička. Prajeme vám dobrú chuť!

Vyskúšajte aj:

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.

Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Dozus Cook