Svieži jahodový koláčik podľa Stanky: Tento koláčik je istota, je rýchly a jednoduchý!

Stanka vie, ako na to! Jej svieži jahodový koláčik je rýchly, jednoduchý a zaručene poteší každého milovníka jahôd. S naším receptom si ho hravo pripravíte aj vy.

Vyskúšajte tento osvedčený recept na svieži jahodový koláčik, ktorý je ideálny na letné dni. Kombinácia nadýchaného cesta, jemnej tvarohovej plnky a šťavnatých jahôd vás zaručene očarí.

Svieži jahodový koláčik podľa Stanky

Ingrediencie:

Cesto

3 vajcia
1 pohár práškového cukru
1 pohár oleja
1 pohár mlieka
2 poháre polohrubej múky
1/2 balíčka kypriaceho prášku
2 polievkové lyžice kakaa

Plnka

250 g masla
8 polievkových lyžíc práškového cukru
2 balíčky vanilkového cukru
500 g jemného tvarohu

Poleva na zákusok

Čerstvé jahody
2 kusy Zlatý klas (prášok)
5 polievkových lyžíc kryštálového cukru
Voda

Postup prípravy:

Krok 1: Príprava cesta

Použite 2 dcl pohár ako odmerku.
Vajcia vymiešajte s práškovým cukrom do penista.
Pridajte olej, mlieko, múku zmiešanú s kypriacim práškom a nakoniec kakao.
Cesto dajte na vymastený a múkou vysypaný plech.
Pečte v rúre približne 15 minút pri teplote 200°C (závisí od rúry).

Krok 2: Príprava plnky

Maslo, práškový cukor a vanilkový cukor vymiešajte do hladka.
Pridajte tvaroh a znovu vymiešajte, aby sa všetky suroviny spojili.

Krok 3: Príprava jahodovej polevy

Jahody nakrájajte a pridajte kryštálový cukor.
Chvíľu povarte, odmerajte množstvo a pridajte vodu podľa návodu na Zlatom klase.
Uvarte hustú želatínu podľa návodu na Zlatom klase. Nechajte ju trochu vychladnúť.

Krok 4: Dokončenie zákusku

Na vychladnuté cesto rozotrite tvarohovú plnku.
Na tvarohovú plnku vylejte jahodovú hmotu a uhladte.
Vlažný zákusok dajte do chladničky, aby úplne stuhol.

Po vychladnutí môžete servírovať. Prajem dobrú chuť!

Tipy:

Na prípravu cesta môžete použiť aj iné ovocie, napríklad maliny, čučoriedky alebo černice.
Ak chcete koláč ešte viac ozvláštniť, môžete do cesta pridať trochu citrónovej kôry alebo vanilkového extraktu.
Ak nemáte k dispozícii čerstvé jahody, môžete použiť aj mrazené. Pred použitím ich nechajte rozmraziť a dobre odkvapkať.

Stanka opäť nesklamala! Jej svieži jahodový koláčik je dokonalým letným dezertom, ktorý si zamiluje celá rodina. Nech sa páči, vyskúšajte ho aj vy a vychutnajte si jeho neodolateľnú chuť.