Tento stredomorský dip si zamilujete! Je plný sviežich chutí a vôní, ktoré vás prenesú priamo k slnečnému pobrežiu.
Hľadáte jednoduchý a zároveň lahodný recept na dip, ktorý ohromí vašich hostí? Vyskúšajte tento stredomorský dip s olivovým olejom, bylinkami, parmezánom a sušenými paradajkami. Je ideálny na párty, grilovačky alebo len tak na chuť k chlebu či zelenine. Príprava vám zaberie len pár minút a výsledok stojí za to!
Ingrediencie:
- 3/4 šálky extra panenského olivového oleja
- 2 lyžice balzamikového octu
- 1/2 šálky čerstvo strúhaného parmezánu
- 2 lyžice sušených paradajok, jemne nakrájané
- 1 lyžica olív, jemne nakrájané
- 1 lyžica čerstvého rozmarínu, jemne nasekaná
- 1 lyžica čerstvých tymiánových listov
- 3 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 2 čajové lyžičky červených čili vločiek
- 1 lyžička sumaku
- Kôra z 1 citróna
- 1 lyžička vločkovanej morskej soli (podľa chuti)
Postup prípravy:
- Kombinujte prísady: Do malej misky alebo plytkého taniera s okrajom pridajte olivový olej, balzamikový ocot, parmezán, sušené paradajky, nakrájané olivy, nasekaný rozmarín, tymiánové listy, rozdrvený cesnak, čili vločky, sumak a citrónovú kôru.
- Dobre premiešajte: Dôkladne premiešajte, aby sa všetky zložky rovnomerne spojili. Ochutnajte a podľa potreby pridajte vločkovanú morskú soľ.
- Podávajte: Podávajte dip priamo z miešacej misky alebo ho preneste do malej servírovacej misky na estetickú prezentáciu. Tento dip je ideálny s čerstvými chlebmi, ako je focaccia, chrumkavá bageta alebo chlieb.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak nemáte radi cesnak, môžete ho vynechať alebo nahradiť cesnakovým práškom.
- Dip môžete dochutiť aj inými bylinkami, napríklad bazalkou, oreganom alebo petržlenovou vňaťou.
- Pre pikantnejšiu chuť pridajte viac čili vločiek.
- Dip skladujte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe maximálne 3 dni.
- Pred podávaním nechajte dip chvíľu postáť v izbovej teplote, aby sa chute lepšie rozvinuli.
Veríme, že si tento stredomorský dip zamilujete rovnako ako my. Je to skvelý spôsob, ako si vychutnať chute Stredomoria a dodať každému jedlu šmrnc.
Súvisiace články:
Pečené hranolky s olivovým olejom a pažítkou: Zdravá alternatíva klasických vyprážaných hranoliek!
Vyrobte si vlastnú tzatziki omáčku za 5 minút: Chutí minimálne tak dobre ako v gréckej reštaurácii
Najlepšia domáca sladká čili omáčka: Hotová za 3 minúty! Super ľahký recept!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Tory Recipes
