Šalát coleslaw je svieža a chutná príloha, ktorá sa hodí k mnohým jedlám. Jeho príprava je jednoduchá a rýchla.
Šalát coleslaw je ideálny pre tých, ktorí hľadajú ľahké a zdravé jedlo. Jeho základ tvoria chrumkavá kapusta, mrkva a zeler, ktoré sú doplnené krémovým dresingom. Táto kombinácia chutí a textúr robí z coleslawu obľúbenú prílohu na grilovačkách, piknikoch alebo ako súčasť bežného obedového menu.
Ingrediencie:
- Čas prípravy: 15 minút
- Počet porcií: 4 – 6
- 3/4 menšej hlávky bielej kapusty
- 1/2 stredného zeleru
- 2 stredne veľké mrkvy
- 1 menšia cibuľa
- 200 g majonézy
- 100 ml smotany na šľahanie (33 %)
- 2 lyžice cukru
- Šťava z 1/2 citróna
- 1 lyžica soli
- Štipka čierneho korenia
Postup prípravy:
1️⃣ Príprava zeleniny:
- Kapustu najemno nakrájame alebo nastrúhame.
- Nasolíme ju 1 lyžicou soli, premiešame a necháme 5 – 10 minút odstáť.
- Prebytočnú vodu z kapusty zlejeme.
- Mrkvu, zeler a cibuľu nastrúhame na jemno a pridáme ku kapuste.
2️⃣ Príprava dresingu:
- V samostatnej miske zmiešame majonézu, smotanu na šľahanie, cukor, citrónovú šťavu a čierne korenie.
- Dôkladne premiešame, aby sa chute spojili.
3️⃣ Dokončenie šalátu:
- Dresing pridáme k zelenine a všetko dôkladne premiešame.
- Šalát preložíme do uzatvárateľnej nádoby a dáme aspoň na 1 hodinu vychladiť do chladničky.
Tipy:
1️⃣ Pre ešte jemnejšiu chuť – Namiesto smotany môžete použiť biely jogurt.
2️⃣ Pre sviežosť – Pridajte nasekanú jarnú cibuľku alebo trochu kôpru.
3️⃣ Pre sladkú chuť – Nahraďte cukor lyžicou medu.
🥗 Tento coleslaw je ideálny ako príloha k mäsu, burgrom alebo pečeným zemiakom! 🥢🍽️
Video recept:
Verím, že si tento recept na šalát coleslaw obľúbite a stane sa súčasťou vašich obľúbených jedál. Prajem vám dobrú chuť!
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Jana C.
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
