Neviete, čo s cuketou? Vyskúšajte tieto lahodné vyprážané cukety s cesnakovou omáčkou: Recept od mojej starej mamy!

Publikované 30. júla 2024, 00:00

Hľadáte chutné a rýchle jedlo? Lahodné vyprážané cukety s cesnakovou omáčkou sú skvelým riešením. Jednoduchý recept plný chutí, ktorý si obľúbia všetci členovia vašej rodiny.

Vychutnajte si dokonalú kombináciu chrumkavej cukety a lahodnej cesnakovej omáčky. Tento recept je jednoduchý na prípravu a poteší každého stravníka.

Lahodné vyprážané cukety s cesnakovou omáčkou

Ingrediencie:

2 cukety
2 vajcia
Soľ a korenie
2 strúčiky cesnaku
Kôpor
3 lyžice strúhanky
2 lyžice múky
Paprika korenie
Olej na vyprážanie

Na dresing:

2 lyžice kyslej smotany
1 polievková lyžica majonézy
1 uhorka
1 strúčik cesnaku
Kôpor
Soľ

Postup prípravy:

Cukety nakrájajte do vejáru podľa návodu.
Osoľte a nechajte odstáť 15 minútu.
V miske rozšľahajte vajcia, pridajte nasekaný kôpor, nastrúhaný cesnak, soľ a čierne korenie, a všetko dobre premiešajte.
V druhej miske zmiešajte strúhanku, papriku a múku.
Z cukiet vytlačte prebytočnú vodu, ponorte ich do vaječnej zmesi a následne obaľte v strúhankovej zmesi.
Na panvici rozohrejte olej a opečte cukety z oboch strán do zlatista.
Nastrúhajte uhorku najemno a vytlačte z nej šťavu.
V miske zmiešajte uhorku, nasekaný kôpor, nastrúhaný cesnak, kyslú smotanu a majonézu. Všetko dobre premiešajte a dochuťte soľou.
Vyprážané cukety podávajte s cesnakovou omáčkou.

Tipy:

Pre extra chrumkavosť môžete cukety dvakrát obaliť v strúhankovej zmesi.
Omáčku môžete obohatiť o jemne nasekanú červenú cibuľu pre extra chuť.
Skúste pridať do vaječnej zmesi napríklad trochu parmezánu pre ešte bohatšiu chuť.

Lahodné vyprážané cukety s cesnakovou omáčkou – Video recept:

https://www.youtube.com/watch?v=F5Q7rm5T9sI

Tento recept na lahodné vyprážané cukety s cesnakovou omáčkou je skvelým spôsobom, ako pripraviť rýchle a chutné jedlo. Užite si chrumkavé cukety s lahodnou omáčkou, ktorá osvieži váš deň.