Cuketový koláč je fantastickou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú jednoduchý a chutný recept. Rozpadajúca sa štruktúra a výrazná chuť parmezánu zaručia, že sa tento koláč stane obľúbencom každej domácnosti.
Za málo peňazí veľa muziky! Toto je motív nášho cuketového koláča, ktorý sa stáva hitom každej kuchyne. S minimom ingrediencií a jednoduchým postupom si môžete vychutnať tento lahodný dezert alebo prílohu k hlavnému jedlu.
Cuketový koláč
Ingrediencie:
- 3 cukety
- 200 g hladkej múky
- 60 g parmezánu
- Soľ
- Čierne korenie
- 200 ml vody
- 50 ml olivového oleja
- Olej
Postup prípravy:
- Cuketu nakrájame na tenké kolieska a dáme do misky.
- V druhej miske zmiešame 200 g hladkej múky, 60 g parmezánu, soľ, čierne korenie a vodu. Premiešame a vytvoríme cestíčko.
- Pridáme 50 ml olivového oleja a opäť premiešame.
- Cestíčko vylejeme k cukete a poriadne premiešame.
- Pekáč si vystelieme papierom na pečenie a vymastíme olejom.
- Vylejeme zmes na pekáč a pokvapkáme olivovým olejom.
- Pečieme pri teplote 180°C asi 40 minút.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pridajte nasekané bylinky, ako napríklad tymián alebo rozmarín, pre extra chuť.
- Ak preferujete ostrejší koláč, môžete do cestíčka pridať trochu čili.
- Na vrch koláča môžete pred pečením nasypať strúhaný syr, ktorý sa pekne rozpečie.
Cuketový koláč – Video recept:
Cuketový koláč je skvelým spôsobom, ako zužitkovať cukety a zároveň potešiť chuťové bunky celej rodiny. Nezáleží na tom, či ste začiatočník alebo skúsený kuchár, tento recept zvládne každý a výsledok vás určite prekvapí.
Súvisiace články:
Neviete už čo s cuketou? Pripravte si tento vláčny cuketový chlebík: Lepší som ešte nejedla!
Balkánske cuketové placky: Nadýchané, rýchle a úžasne chutné – perfektné na každú príležitosť!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Dolci Veloci 89
