Najchutnejší recept na domácu jahodovú zmrzlinu! Rýchla a jednoduchá!

Pripravte si najchutnejšiu domácu jahodovú zmrzlinu, ktorá je rýchla a jednoduchá na prípravu! Tento recept je ideálny pre začiatočníkov a milovníkov sladkých pochúťok. S pomocou našich podrobných krokov a tipov zvládnete výrobu zmrzliny ako profesionál. Poďme spolu objaviť, ako si môžete vychutnať túto lahodnú letnú dobrotu priamo z pohodlia vášho domova.

Leto je ideálny čas na osviežujúce pochúťky, a čo môže byť lepšie ako domáca jahodová zmrzlina? Tento jednoduchý a rýchly recept vám ukáže, ako pripraviť zmrzlinu plnú prírodnej chuti a sladkosti. Pripojte sa k nám a naučte sa, ako vyrobiť túto skvelú pochúťku, ktorá poteší každého člena rodiny.

Recept na domácu jahodovú zmrzlinu

Ingrediencie:

150 g jahôd
100 g cukru
1 lyžička citrónovej šťavy
2 banány
125 ml mlieka
50 g sušeného mlieka
50 g masla
200 ml šľahačkovej smotany (33%)
1/2 lyžičky vanilínu

Postup prípravy:

Príprava jahodovej zmesi:
- Jahody umyte, očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
- Vložte jahody do hrnca, pridajte cukor a na miernom ohni varte asi 5 minút.
- Počas varenia jahody popučte alebo rozmixujte, pridajte citrónovú šťavu a krátko povarte.
- Prepasírujte jahodovú zmes cez sitko do misky a nechajte vychladnúť v chladničke.
Príprava mliečnej zmesi:
- V hrnci ohrejte mlieko na 70-80 stupňov (asi 2 minúty).
- Pridajte sušené mlieko a za stáleho miešania varte na miernom ohni.
- Pridajte maslo a miešajte, kým sa nerozpustí.
- Hrniec so zmesou vložte do misky s ľadovou vodou a miešajte, kým zmes nevychladne.
Príprava banánovej zmesi:
- Banány ošúpte a nakrájajte na kolieska.
- Banány popučte alebo rozmixujte.
Kombinácia zmesí:
- Do vychladnutej mliečnej zmesi pridajte rozmixované banány a dobre premiešajte.
- Pridajte jahodovú zmes a zmes dôkladne rozmixujte tyčovým mixérom.
Príprava zmrzlinovej zmesi:
- Smotanu vyšľahajte do tuha spolu s vanilínom.
- Jemne zapracujte vyšľahanú smotanu do zmrzlinovej zmesi.
Zmrazovanie:
- Hotovú zmes prelejte do misky alebo nádoby vhodnej na mrazenie.
- Vložte do mrazničky a nechajte chladiť minimálne 2 hodiny, kým zmrzlina nestuhne.
Podávanie:
- Zmrzlinu vyberte z mrazničky, nechajte chvíľu postáť a potom podávajte.

Dobrú chuť!

Tipy:

Ak chcete intenzívnejšiu chuť, použite čerstvé jahody.
Ak nemáte šľahačkovú smotanu, môžete použiť kokosové mlieko ako alternatívu.
Zmrzlinu môžete obohatiť o kúsky čokolády alebo orechov pre extra chuť a textúru.

Recept na domácu jahodovú zmrzlinu – Video recept:

Príprava domácej jahodovej zmrzliny je nielen jednoduchá, ale aj veľmi zábavná. Tento recept je ideálny pre všetkých, ktorí chcú potešiť svoju rodinu a priateľov niečím výnimočným. Veríme, že si tento recept obľúbite a bude sa pravidelne objavovať vo vašom letnom menu. Nezabudnite sa s nami podeliť o svoje skúsenosti a fotografie výslednej zmrzliny. Dobrú chuť!