Krémová cuketová polievka je nielen veľmi chutná a sýta, ale aj jednoduchá na prípravu. Táto polievka má príjemnú textúru a vôňu, a je ideálna pre rýchlu večeru.
Krémová cuketová polievka – Ingrediencie:
- 2 cukety
- 2 zemiaky
- 2 cibule
- 1 mrkva
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 obdĺžnik syrokrému
- 500-600 ml vody (vývaru)
- olej
- Soľ
- Čierne mleté korenie podľa chuti
Na krutóny:
- 100 g toastového chleba
- 20 ml rastlinného oleja
- 1/2 ČL červenej mletej papriky
- 1/2 ČL provensálskych byliniek
- 1/2 ČL soli
- 2 strúčiky cesnaku
Postup prípravy:
Začíname tým, že očistíme cibuľu, nakrájame ju nadrobno a orestujeme na troche oleja. Mrkvu očistíme, nastrúhame na hrubom strúhadle a spolu s nakrájanými na kocky zemiakmi vložíme do hrnca k orestovanej cibuli. Všetko spolu premiešame a pár minút opekáme. Cuketu ošúpeme, pokrájame na kocky a vložíme do hrnca. Všetko zalejeme vodou, prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni varíme.
Medzitým si pripravíme krutóny. Toastový chlieb zbavíme kôrky, nakrájame na kocky, vložíme do misky a zalejeme olejom. Primiešame červenú mletú papriku, soľ, bylinky a prelisovaný cesnak a premiešame. Krutóny navrstvíme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme do chrumkava pri teplote 180 °C.
Do polievky pridáme tavený syr. Polievku dochutíme soľou, korením a keď je zelenina mäkká, rozmixujeme ju tyčovým mixérom. Pred servírovaním ešte môžeme posypať polievku nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom a na vrch pridáme krutóny. Dobrú chuť!
Táto krémová cuketová polievka je rýchla a chutná večera, ktorú si zamiluje celá rodina. Je jednoduchá na prípravu a výsledok je tak lahodný, že ju budete chcieť pripraviť znova a znova. Skúste tento recept a užite si túto pochúťku.
Video recept
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na
- Mikulášske čokoládové paličky – sladká pochúťka na sviatky
- Sviatočné syrové tyčinky z maslového cesta: Najlepšie chrumkanie k televízoru aj pre hostí!
- Mikulášske maslové koláčiky s džemom: Hotové za 20 minút!
- Anjelská torta podľa pani Vierky: Nebesky dobrá a krásna vianočná pochúťka!
- Vianočné hviezdičky s lieskovými orieškami – jednoduché a lahodné sviatočné pečivo
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Вкусные идеи от Натали
