Túžite po šťavnatom a chutnom grilovanom mäsku? S našou dokonalou marinádou bude vaše grilovanie nezabudnuteľné. Kuracie prsia budú plné chuti, jemné a vôbec nie vysušené. Táto marináda je rýchla, jednoduchá a zaručene ohromí vašich hostí.
Objavte tajomstvo dokonalej marinády na grilovanie! Kombinácia olivového oleja, korenia, byliniek a vajíčkovej zmesi dodá vášmu mäsku neodolateľnú chuť a šťavnatosť. Vyskúšajte náš overený recept a pripravte si grilované kuracie prsia, ktoré sa rozplývajú na jazyku.
Dokonalá marináda na grilovanie
Ingrediencie:
- 500 g kuracích pŕs
- 20 ml olivového oleja
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- Červená paprika podľa chuti
- 3 vajcia
- 250 g kyslej smotany
- Bazalka podľa chuti
- 150 g tvrdého syra (nastrúhaného)
- 1 paradajka
- Bylinky podľa chuti (voliteľné)
Postup prípravy:
- Príprava kuracích pŕs:
- Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na menšie kúsky.
- Mäso vložte do misy, polejte olivovým olejom, posypte soľou, čiernym korením a červenou paprikou. Pridajte bylinky alebo ďalšie koreniny podľa chuti. Všetko dobre premiešajte.
- Príprava vajíčkovej zmesi:
- V inej miske rozbite vajcia a pridajte kyslú smotanu.
- Pridajte bazalku a nastrúhaný tvrdý syr. Všetko dobre premiešajte.
- Spojenie ingrediencií:
- Vajcovú zmes nalejte do misy s kuracím mäsom a všetko dobre premiešajte.
- Príprava na pečenie:
- Zapekaciu misu vymastite olejom a nalejte do nej pripravenú zmes. Uhladíte lyžicou.
- Pridanie paradajok:
- Na vrch zmesi naukladajte kolieska paradajky.
- Pečenie:
- Dajte piecť do predhriatej rúry pri teplote 180 °C na približne 40 minút, kým nebude povrch zlatistý a mäso dobre prepečené.
Podávanie
- Podávajte teplé ako hlavný chod, ideálne s čerstvým pečivom alebo zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť nechajte mäso marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc.
- Ak nemáte kyslú smotanu, môžete ju nahradiť bielym jogurtom alebo majonézou.
- Experimentujte s rôznymi bylinkami a koreninami podľa vašej chuti. Skúste napríklad rozmarín, tymian, oregano alebo cesnak.
- Ak chcete marinádu použiť na iné druhy mäsa, upravte čas marinovania a pečenia podľa potreby.
Dokonalá marináda na grilovanie – Video recept:
S našou dokonalou marinádou na grilovanie sa stanete majstrom grilu. Užite si letnú sezónu s chutným a šťavnatým mäsom, ktoré pripravíte rýchlo a jednoducho. Nezabudnite si pozrieť aj náš videorecept a ďalšie súvisiace články pre ešte viac inšpirácie. Dobrú chuť!
Súvisiace články:
Osviežujúca grécka Tzatziky omáčka: Rýchly a ľahký recept!
Ako si vyrobiť sladkokyslú omáčku doma. Jednoduché, rýchle a chutné!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Appetizing – Meat Recipes
