Vitajte v našej kuchyni, kde sa vždy snažíme priniesť vám jednoduché, zdravé a chutné recepty. Dnes máme pre vás niečo skutočne špeciálne. Predstavujeme vám recept, ktorý je ideálny pre letné mesiace, keď sú záhrady plné čerstvých cukiet a paradajok. Tento recept na pečené cukety s paradajkami a syrom je nielen jednoduchý a rýchly na prípravu, ale je aj vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravé a výživné jedlo.
Cukety a paradajky sú plné vitamínov a minerálov, ktoré sú prospešné pre naše zdravie, zatiaľ čo syr a kyslá smotana pridávajú tomuto jedlu bohatú a krémovú chuť.
Tento recept je tiež skvelým spôsobom, ako deti zoznámiť so zeleninou, pretože kombinácia syra a zeleniny je často obľúbená u mladších jedákov.
Takže poďme sa pustiť do varenia a vychutnať si túto lahodnú a zdravú pochúťku!
Pečené cukety s paradajkami a syrom – Potrebujeme:
- 2 cukety
- 180 g kyslej smotany alebo gréckeho jogurtu
- 100 g nastrúhaného tvrdého syra
- 2 až 3 strúčiky cesnaku
- 50 g kôpru alebo petržlenu
- soľ podľa chuti
- čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy:
- Cukety, paradajky a kôpor dôkladne umyte a osušte.
- Cukety nakrájajte na plátky s hrúbkou približne 1 cm a preložte ich do misky.
- Paradajky nakrájajte na tenšie plátky s hrúbkou približne 0,5 cm a preložte ich na tanier.
- Kôpor nakrájajte nadrobno a nastrúhajte syr.
- Do misky pridajte smotanu, nadrobno nakrájaný kôpor a prelisované strúčiky cesnaku. Dochutíte soľou a čiernym korením.
- Na záver pridajte strúhaný syr a premiešajte, kým nezískate homogénnu zmes.
- Plech vyložte papierom na pečenie, vymastite ho trochou oleja a poukladajte naň plátky cukety.
- Na každý kus cukety položte plátok paradajky. Ak je plátok paradajky väčší ako plátok cukety, nakrájajte ho na polovicu.
- Na paradajky položte lyžicu smotanovo-syrovej zmesi.
- Vložte do rúry a pečte v predhriatej rúre na 200 ° C po dobu 30 minút.
Výsledkom je zdravá pochúťka, pretože cukety nie sú vyprážané, ale pečené v rúre a množstvo oleja je veľmi minimálne. Sú šťavnaté a chutné. Prajeme vám dobrú chuť!
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ďakujeme, že ste si prečítali tento recept až do konca. Ak sa vám páčil, podporte nás tým, že ho budete zdieľať na sociálnych sieťach a pošlete ho svojim priateľom. Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Najlepšie cuketovo zemiakové placky: Robím ich celé leto!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Country Kitchen
