Ak hľadáte rýchly a chutný spôsob, ako si pripraviť polievku, hrášková polievka z plechovky je ideálnou voľbou. Tento jednoduchý recept poteší nielen vaše chuťové poháriky, ale aj ušetrí čas v kuchyni.
V dnešnom uponáhľanom svete je hrášková polievka z plechovky skvelým riešením pre tých, ktorí si chcú dopriať chutné jedlo bez zdĺhavej prípravy. Táto polievka je nielen jednoduchá na prípravu, ale aj bohatá na vitamíny a minerály. S pár drobnými úpravami môžete z obyčajnej polievky vytvoriť delikátny pokrm, ktorý ocení celá rodina. Nechajte sa inšpirovať a vyskúšajte tento osvedčený recept na hráškovú polievku z plechovky.
Ingrediencie:
- 1 veľká cibuľa
- 1 mrkva
- 3 malé zemiaky
- 2 syry v črievku (každý 100 g)
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 2 až 3 litre teplej vody
- 100 g cestovín (ideálne vajíčkových)
- 1 konzerva zeleného hrášku (240 g)
- 1 čajová lyžička soli
- Trochu mletého čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného mletého cesnaku
- 2 čajové lyžičky sušeného kôpru
Postup prípravy:
- Príprava zeleniny: Cibuľu nasekajte na malé kocky a mrkvu nastrúhajte na stredne hrubom strúhadle. V hrnci rozohrejte rastlinný olej a pridajte cibuľu s nastrúhanou mrkvou. Restujte, kým sa zelenina nezmäkne a neprepustí svoju vôňu.
- Pridanie vody: Do hrnca pridajte dva až tri litre horúcej vody a nechajte zovrieť. Zemiaky nakrájajte na malé kúsky a pridajte ich do polievky.
- Syry a cestoviny: Pridajte do polievky dva syry v črievku, čajovú lyžičku soli a cestoviny. Ak použijete vajíčkové cestoviny, polievka bude ešte chutnejšia.
- Hrášok a korenie: Po chvíli varenia pridajte konzervovaný hrášok (alebo čerstvý/mrazený, ak máte). Pridajte mleté čierne korenie, sušený mletý cesnak a sušený kôpor. Môžete pridať aj čerstvé bylinky podľa chuti.
- Dokončenie: Polievku varte ešte 3-4 minúty pod pokrievkou, aby sa chute spojili. Polievka je pripravená na podávanie.
Tipy:
- Zvoľte kvalitný konzervovaný hrášok bez pridaných konzervantov pre lepšiu chuť a arómu.
- Pre krémovejšiu konzistenciu pridajte trochu smotany na varenie alebo kokosového mlieka.
- Dochutťe polievku čerstvými bylinkami, ako je mäta alebo bazalka, ktoré zvýraznia jej sviežosť.
- Pridajte opečené krutóny alebo slaninu pre extra chrumkavosť a hlbšiu chuť.
- Ak preferujete pikantnejšie jedlá, pridajte štipku chilli prášku alebo kajenského korenia.
Video recept:
Hrášková polievka z plechovky je dôkazom, že aj s minimom času a surovín možno pripraviť výnimočné jedlo. Veríme, že tento recept obohatí váš jedálny lístok a stane sa obľúbeným v kruhu vašich najbližších. Objavte jednoduchosť a lahodnosť hráškovej polievky z plechovky už dnes.
Súvisiace články:
Krémová cuketová polievka s karfiolom a chrumkavými krutónmi – jednoduchý recept
Tradičná domáca polievka s mäsom, ryžou a sezónnou zeleninou – Jednoduchá, chutná a sýta
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Panna Lesia
