Vyskúšajte tento božský malinový sen s jemným krémom. Perfektný recept na sladkú pochúťku, ktorá osvieži váš deň.
Tento palacinkový dezert s malinovým krémom je ideálnym dezertom pre letné dni. S lahodným smotanovým krémom s čerstvými malinami je tento palacinkový dezert naozaj nezabudnuteľným snom.
Božský malinový sen
Ingrediencie:
- 4-5 vajec
- Štipka soli
- 1 lyžica cukru
- 400 ml mlieka
- 180 g hladkej múky
- 30 g roztopeného masla
Malinový krém:
- 250 g smotanového syra
- 60 g práškového cukru
- 10 g vanilkového cukru
- 250 g malín
- 250 g smotany na šľahanie
Postup prípravy:
- V miske vyšľahajte vajcia so štipkou soli a cukrom do peny.
- Pridajte polovicu mlieka a dôkladne premiešajte.
- Prisypte múku a vymiešajte hladké cesto bez hrudiek.
- Pridajte zvyšné mlieko a roztopené maslo a opäť dobre premiešajte.
- Plech na pečenie vysteľte papierom na pečenie.
- Pečte vo vyhriatej rúre na 190°C približne 25-30 minút.
- Po upečení nechajte základ rolády vychladnúť.
- V miske vyšľahajte smotanový syr, práškový cukor, vanilkový cukor a maliny, kým nevznikne hladký krém.
- Postupne pridávajte smotanu a šľahajte, kým krém nezhustne.
- Na vychladnutý upečený korpus natrite rovnomerne malinový krém.
- Pomaly zrolujte do rolády.
- Ak je potrebné, dajte roládu do chladničky, aby zatuhla.
- Pred podávaním posypte práškovým cukrom a nakrájajte na plátky.
Tipy:
- Použite čerstvé alebo mrazené maliny podľa dostupnosti. Ak používate mrazené maliny, tak ich pred použitím nechajte rozmraziť a odkvapkať.
- Hotovú roládu môžete ozdobiť napríklad čerstvými malinami a lístkami mäty pre elegantný vzhľad.
- Roládu nechajte v chladničke aspoň 1 hodinu pred podávaním, aby krém dobre zatuhol a chute sa prepojili.
Božský malinový sen – Video recept:
Božský malinový sen je skvelým spôsobom, ako potešiť rodinu a priateľov. S jednoduchou prípravou a vynikajúcou chuťou je tento dezert ideálny na každú príležitosť.
Súvisiace články:
Krémový sušienkový malinový dezert: Osviežte sa týmto skvelým dezertom počas horúcich letných dní!
Ľahký ovocný šalát s dresingom z limetiek: Ideálna pochúťka pre horúce letné dni!
Domáce kokosovo-ovocné nanuky: Skvelé osvieženie počas horúcich dni!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Lecker mit Sophie Mayer
