Zima je tu a s ňou aj chuť na teplé a sýte jedlá. Ak hľadáte niečo, čo vás zahreje a zároveň zasýti, skúste našu maďarskú polievku so zeleninou a mletým mäsom. Táto zeleninová maďarská polievka je plná chuti a je jednoduchá na prípravu.
Zima je tu a s ňou aj chuť na teplé a sýte jedlá. Ak hľadáte niečo, čo vás zahreje a zároveň zasýti, skúste našu maďarskú polievku so zeleninou a mletým mäsom. Táto polievka je plná chuti a je jednoduchá na prípravu.
Zimná zeleninová maďarská polievka
Ingrediencie:
- 2 cibule
- maslo
- 1 mrkva
- 3 zemiaky
- 2 litre vody
- 1 čajová lyžička soli
- 1 červená paprika
- 400 gramov mletého mäsa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 olúpaná paradajka
- 1 čajová lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 čajová lyžička červenej papriky
- 1 čajová lyžička bazalky
- 30 g cestovín
- Petržlenová vňať
Postup:
- Očistíme a nakrájame cibuľu. V hrnci roztopíme kúsok masla a pridáme cibuľu.
- Pridáme očistenú a nakrájanú mrkvu.
- Pridáme ošúpané a nakrájané zemiaky.
- Zalejeme 2 litrami vody alebo zeleninového vývaru a pridáme čajovú lyžičku soli.
- Varíme na miernom ohni 20-25 minút.
- Na druhej panvici roztopíme maslo a pridáme druhú nakrájanú cibuľu.
- Pridáme nakrájanú červenú papriku.
- Pridáme 400 gramov mletého mäsa a 2 strúčiky cesnaku.
- Pridáme olúpanú paradajku.
- Pridáme čajovú lyžičku soli, polovičnú čajovú lyžičku čierneho korenia a čajovú lyžičku červenej papriky.
- Pridáme čajovú lyžičku bazalky.
- Mäsovú zmes pridáme do polievky.
- Pridáme 30 g cestovín.
- Varíme 15 minút na miernom ohni.
- Pridáme petržlenovú vňať a vypneme oheň.
Video recept:
Maďarská polievka so zeleninou a mletým mäsom je skvelý spôsob, ako si užiť teplé a sýte jedlo v chladných dňoch. Je jednoduchá na prípravu a plná chuti. Určite ju vyskúšajte!
Súvisiace články
Zimná kuracia polievka pôvodom z Turecka, ktorú nebudete môcť prestať jesť! Je vynikajúca!
Januárová zeleninová polievka na zahriatie podľa našej babičky. Vynikajúca a veľmi zdravá!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála obľúbené jedlo
