Hľadáte zdravý a chutný dezert bez výčitiek svedomia? Vyskúšajte náš zdravý tvarohový koláč bez cukru a múky, ktorý je ideálny pre celú rodinu! Je ľahký, chutný a plný bielkovín, takže je skvelou voľbou na desiatu do školy alebo ako zdravá alternatíva k bežným koláčom.
Zabudnite na kalorické dezerty plné cukru a múky! S naším zdravým tvarohovým koláčom si môžete dopriať sladké bez výčitiek. Vďaka nízkemu obsahu cukru a múky a vysokému obsahu bielkovín je tento koláč ideálny pre všetkých, ktorí dbajú na zdravé stravovanie.
Zdravý tvarohový koláč bez cukru a múky
Ingrediencie:
- 2 veľké jablká, ošúpané a nastrúhané na hrubo
- 3 vaječné žĺtky
- 3 polievkové lyžice kefíru (pre jablkovú zmes)
- 4 polievkové lyžice ovsených otrúb
- 2 polievkové lyžice kukuričnej múky (alebo 6 polievkových lyžíc múky podľa výberu)
- Náhrada cukru (Stévia) alebo sladidlo podľa chuti
- 200 g tvarohu
- 100 ml kefíru (pre tvarohovú zmes)
- 3 polievkové lyžice proteínu
- 2 polievkové lyžice chia semienok
- Vaječné bielka (počet podľa oddelených žĺtkov), vyšľahané do snehu so štipkou soli
Postup prípravy:
- V jednej mise zmiešajte nastrúhané jablká s vaječnými žĺtkami, trochou sladidla a 3 polievkovými lyžicami kefíru.
- Pridajte ovsené otruby a kukuričnú múku a dôkladne premiešajte. Nechajte odstáť v chladničke aspoň kým budete pripravovať tvarohovú zmes.
- V druhej mise zmiešajte tvaroh, 100 ml kefíru, proteín, chia semienka a sladidlo podľa chuti do hladka.
- Vaječné bielka vyšľahajte do tuhého snehu so štipkou soli a opatrne vmiešajte do tvarohovej zmesi.
- Pripravte si pekáč (20×20 cm), vyložte ho papierom na pečenie alebo vymastite.
- Na dno pekáča vylejte polovicu jablkovej zmesi, na ňu rozotrite tvarohovú zmes a opäť na tvarohovú zmes dajte zvyšok jablkovej zmesi.
- Pečte v predhriatej rúre na 180°C po dobu 40 minút.
- Koláč, pred podávaním, nechajte vychladnúť.
Tipy:
- Pre extra sladkú chuť môžete do jablkovej zmesi pridať hrozienka alebo brusnice.
- Koláč môžete ozdobiť čerstvým ovocím, jogurtom alebo trochou medu.
- Ak nemáte kukuričnú múku, môžete ju nahradiť mandľovou múkou alebo kokosovou múkou.
Zdravý tvarohový koláč bez cukru a múky – Video recept:
Zdravý tvarohový koláč bez cukru a múky je chutný a zdravý dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Je jednoduchý na prípravu a zaručene poteší vaše chuťové poháriky. Vyskúšajte ho už dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Tvarohový koláč bez múky, bez ovsených vločiek: Koláčik s menším počtom sacharidov!
Krehké pečivo plnené tvarohom Sochniki: Tieto koláčiky naplnia vaše srdce radosťou
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Domáca kuchyňa
