Tieto vyprážané šampiňóny s cesnakom sú jednoducho neodolateľné! Ich príprava je rýchla a výsledok? Famózny! Huby sú krásne zlatohnedé, voňavé a plné chuti vďaka lahodnej marináde a jemnému cesnaku. Skvelá príloha k mäsu, ale výborné chutia aj samotné.
Tento receptík je ako stvorený pre všetkých milovníkov húb a cesnaku. Zvládne ho pripraviť naozaj každý, aj keď s varením len začína. Stačí pár ingrediencií a chvíľka času a na stole máte lahôdku, ktorá poteší celú rodinu.
Ingrediencie:
- 2 lyžičky hnedého cukru
- 3 lyžice sójovej omáčky
- 1 polievková lyžica sladko-kyslej omáčky
- 1 polievková lyžica ryžového octu
- 500 g šampiňónov alebo iných húb
- Rastlinný olej
- 15 g masla
- 1 strúčik cesnaku
- Petržlenová vňať
Postup prípravy:
- V miske zmiešajte hnedý cukor, sójovú omáčku, sladko-kyslú omáčku a ryžový ocot. Dobre premiešajte, aby sa cukor rozpustil.
- Na panvici rozohrejte rastlinný olej a pridajte maslo. Keď sa maslo rozpustí, pridajte nakrájané huby a opekajte ich do zlatista.
- Osoľte a okoreňte podľa chuti, potom pridajte pripravenú marinádu. Dobre premiešajte a opekajte ešte niekoľko minút.
- Pridajte nasekaný cesnak a petržlenovú vňať, krátko orestujte, aby sa uvoľnili arómy.
- Podávajte horúce, ako samostatné jedlo alebo prílohu.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak chcete pikantnejšiu chuť, pridajte do marinády štipku chilli.
- Namiesto šampiňónov môžete použiť aj iné druhy húb, napríklad hlivu ustricovú alebo kuriatka.
- Pre ešte intenzívnejšiu cesnakovú chuť pridajte na záver trochu opraženej cibuľky.
- Vyprážané šampiňóny môžete podávať s opekanými zemiakmi, ryžou, alebo s čerstvým chlebíkom.
Video recept:
Veríme, že si na týchto voňavých vyprážaných šampiňónoch pochutíte. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti v komentároch!
Súvisiace články:
Jednoduché zapečené zemiaky so šampiňónmi a smotanou na francúzsky spôsob
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
