Tento recept na úžasne chutný karfiol vás presvedčí, že aj obyčajná zelenina môže byť hviezdou večere. Jednoduchá príprava a fantastická chuť – presne to, čo máte radi!
Hľadáte spôsob, ako pripraviť karfiol inak ako len na klasický spôsob? Tento recept vás prevedie krok za krokom a výsledok bude stáť za to! Chrumkavý karfiol v lahodnom cestíčku si zamiluje celá rodina. Pripravte si ho ako prílohu alebo samostatné jedlo, fantázii sa medze nekladú.
Ingrediencie:
- 700 g karfiolu
- 2 vajcia
- Soľ podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- 120 g mlieka
- 130 g hladkej múky
- Petržlenová vňať podľa chuti
- Olej na vyprážanie
Postup prípravy:
- Karfiol nakrájajte na menšie ružičky a uvarte v osolenej vriacej vode asi 2 minúty, potom nechajte vychladnúť.
- Do misky rozbite vajcia, osolte, okoreňte a pridajte mlieko. Vyšľahajte.
- Pridajte hladkú múku a znova premiešajte, aby sa všetko spojilo.
- Pridajte nakrájanú petržlenovú vňať a uvarený karfiol. Dobre obalte karfiol v zmesi.
- Vyprážajte karfiol do zlatista v oleji na panvici.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak chcete, aby bol karfiol ešte chutnejší, pred varením ho môžete pokvapkať citrónovou šťavou.
- Do cestíčka môžete pridať aj bylinky podľa vlastnej chuti, napríklad tymian alebo rozmarín.
- Karfiol môžete podávať s rôznymi dipmi, napríklad cesnakovým, bylinkovým alebo jogurtovým.
- Ak vám zostane uvarený karfiol, môžete ho použiť do šalátov alebo polievok.
- Pre zdravšiu verziu receptu môžete karfiol upiecť v rúre namiesto vyprážania.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na úžasne chutný karfiol zamilujete a stane sa pravidelnou súčasťou vášho jedálnička. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti v komentároch!
Súvisiace články:
Pečené karfiolové rezne: Toto je najchutnejší recept na karfiol, aký poznám!
Karfiol so syrom pečený v rúre: Jednoduchý a chutný recept bez smaženia
Jednoduché a chutné karfiolové placky s bylinkami a syrom
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
