Tvarohové šišky s marmeládou patria medzi tie sladké dobroty, ktoré vždy potešia. Sú rýchle na prípravu, krásne nadýchané a vďaka tvarohu zostávajú vláčne aj na druhý deň. Najväčšou výhodou je, že sa nevyprážajú, ale pečú v rúre. Výsledok vás nadchne!
Tento recept je výborný na každú príležitosť, či už ako dezert po nedeľnom obede alebo chutné pohostenie pre návštevu. Šišky môžete plniť marmeládou podľa vlastného výberu alebo použiť inú obľúbenú náplň.
Ingrediencie:
- Čas prípravy: 15 minút
- Čas pečenia: 25 minút
- Obtiažnosť: ⭐⭐ (stredná)
- Počet porcií: 12 kusov
- 1 vajce
- 3 lyžice cukru
- 1 lyžička vanilkového cukru
- 1 štipka soli
- 1 lyžica oleja
- 250 g mäkkého tvarohu
- 1 lyžica kyslej smotany (30 g)
- 200 g hladkej múky
- 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva
- mlieko na potretie
- práškový cukor na posypanie
- marmeláda podľa chuti
Postup prípravy:
- Do misy rozklepnite vajce, pridajte cukor, vanilkový cukor, soľ a olej. Všetko vyšľahajte do jemnej peny.
- K zmesi pridajte kyslú smotanu, mäkký tvaroh a asi 2 lyžice múky zmiešanej s kypriacim práškom do pečiva. Vymiešajte hladké cesto. Potom postupne zapracujte zvyšok múky a rukami vypracujte hutné a nelepivé cesto.
- Na pomúčenej doske rozdeľte cesto na 12 rovnakých dielov. Z každého dielu vytvarujte guľôčku, ktorú mierne sploštite a vykrojte v nej malým vykrajovačom jamku.
- Tvarohové šišky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a potrite ich teplým mliekom.
- Šišky vložte do rúry predhriatej na 180 °C a pečte približne 25 minút dozlatista.
- Po upečení ich nechajte vychladnúť, pocukrujte práškovým cukrom a jamku naplňte obľúbenou marmeládou.
Tipy:
1️⃣ Marmeládu môžete nahradiť nutelou, lekvárom, alebo čerstvým ovocím.
2️⃣ Ak chcete ešte jemnejšie šišky, pridajte do cesta viac kyslej smotany.
3️⃣ Do cesta môžete pridať aj citrónovú kôru alebo štipku škorice pre výraznejšiu chuť.
Video recept:
Tieto tvarohové šišky s marmeládou si obľúbite vy aj vaši najbližší. Vyskúšajte ich, určite neoľutujete!
Inšpirované Youtube kanálom Наташа Шакинко
