Šťavnaté kuracie rolky s mozzarellou a paradajkami predstavujú dokonalé spojenie talianskych chutí. Tieto kuracie rolky sú jednoduché na prípravu a svojou chuťou potešia každého milovníka dobrého jedla.
Kuracie prsia s mozzarellou a paradajkami vás prekvopia svojou šťavnatosťou a vyváženou chuťou. Vďaka jednoduchej príprave ich zvládnete pripraviť aj uprostred pracovného týždňa. Spojenie chrumkavého povrchu a jemného vnútra s roztopeným syrom a šťavnatými paradajkami vytvára harmóniu chutí, ktorú si jednoducho zamilujete.
Ingrediencie:
- Čas prípravy: 15 minút
- Čas smaženia: 12 minút
- Obtiažnosť: ľahká ⭐
- Počet porcií: 4
- 500 g kuracích pŕs
- 150 g mozzarelly na pizzu
- 100 g paradajok
- soľ podľa chuti
- čierne korenie podľa chuti
- 1 lyžička sušenej bazalky
- 100 g hladkej múky na obaľovanie
- 4 lyžice rastlinného oleja na smaženie
Postup prípravy:
- Kuracie prsia nakrájajte na tenšie rezne a jemne ich vyklepte.
- Z oboch strán ich osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Mozzarellu nakrájajte na menšie kúsky.
- Paradajky nakrájajte na menšie kúsky.
- Na každý rezeň položte niekoľko kúskov paradajok a mozzarelly.
- Posypte sušenou bazalkou.
- Mäso opatrne zaviňte do roliek.
- Rolky obaľte v hladkej múke.
- Na panvici rozohrejte rastlinný olej.
- Rolky smažte zo všetkých strán, približne 3-4 minúty z každej strany, kým nezískajú zlatistú farbu.
- Hotové rolky podávajte teplé.
Tipy:
- Pre ešte lepšiu chuť môžete použiť čerstvú bazalku namiesto sušenej.
- Rolky môžete zaistiť špáradlami, aby sa pri smažení nerozpadli.
- Kuracie rolky skvelo chutia s ľahkým zeleninovým šalátom alebo dusenou ryžou.
- Ak preferujete zdravšiu verziu, môžete rolky upiecť v rúre na 180°C približne 25 minút.
- Pre výraznejšiu chuť pridajte do náplne trochu nasekaného cesnaku.
Video recept:
Tieto šťavnaté kuracie rolky s mozzarellou a paradajkami sú ideálnym jedlom pre každú príležitosť. Chrumkavý povrch a lahodne roztečená mozzarella vo vnútri roliek vytvárajú dokonalú harmóniu chutí, ktorá zaručene uspokojí aj náročnejších gurmánov.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od KAZAN
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
