Rýchly špekačkový guláš: Milujete chuť gulášu, no zápasíte s nedostatkom času na jeho prípravu? A navyše sa vám doma hromadia špekačky, ktoré ste pôvodne plánovali použiť na opekačku?
Ponúkame vám ideálnu alternatívu – recept na rýchly a chutný špekačkový guláš.
Rýchly špekačkový guláš – Potrebujeme:
- 5 zemiakov
- 5 špekačiek
- 1 cibuľu
- 1 strúčik cesnaku
- soľ podľa vlastnej chuti
- čierne mleté korenie podľa chuti
- sladkú červenú mletú papriku podľa chuti
- majoránku podľa chuti
- 1 polievkovú lyžicu hladkej múky
- trochu rajčinového pretlaku alebo čerstvú rajčinu podľa chuti
Postup prípravy:
Špekačky si nakrájame na kocky. Rovnakým spôsobom postupujeme aj so zemiakmi. Cibuľu očistíme a nakrájame na drobno, strúčik cesnaku naopak nakrájame na tenké plátky.
Na rozpálenom oleji v hrnci opražíme cibuľu až do zlatohnedej farby, potom pridáme nakrájané špekačky. Všetko dôkladne premiešame a za občasného miešania necháme špekačky opiecť.
Následne pridáme sladkú mletú papriku, trochu rasce, čierne mleté korenie, pokrájané zemiaky a trochu rajčinového pretlaku. Všetko premiešame a podlejeme vodou. Varíme tak dlho, až sa zemiaky úplne neuvaria a nezmenia sa na mäkké kúsky.
Na záver pridáme majoránku, ochutnáme a podľa potreby dosolíme.
Podávame s čerstvým chlebom alebo pečivom.
Ďakujeme, že ste si prečítali tento recept až do konca. Ak sa vám páčil, podporte nás tým, že ho budete zdieľať na sociálnych sieťach a pošlete ho svojim priateľom. Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Pre viac inšpirácie a receptov sa pridajte k nám na Facebookovej stránke Varíme s Láskou. Nezabudnite, že najlepšie jedlo sa vždy pripravuje s láskou!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
