Hľadáte rýchly a zdravý recept na večeru? Tieto cestoviny s cuketou a paradajkami sú presne to, čo potrebujete. Svieža cuketa a šťavnaté paradajky sa dokonale dopĺňajú s al dente cestovinami, a to všetko za pár minút.
Tento jednoduchý recept je ideálny pre zaneprázdnených ľudí, ktorí túžia po chutnom a výživnom jedle bez zdĺhavého varenia. Stačí pár základných ingrediencií a za chvíľu máte na stole lahodnú večeru plnú chutí a vitamínov.
Cestoviny s cuketou a paradajkami
Ingrediencie:
- 160 g cestovín
- 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
- Olivový olej
- 1 menšia cuketa, nakrájaná na polmesiačiky
- 200 g paradajok, nakrájaných
- Soľ a korenie podľa chuti
- Strúhaný parmezán na posypanie
Postup prípravy:
- Varenie cestovín:
- Cestoviny uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale, až kým nie sú al dente.
- Pred scedením si odložte naberačku (zufanku) vody z cestovín.
- Príprava zeleninovej zmesi:
- Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte nakrájanú cibuľu do zlatista.
- Pridajte nakrájanú cuketu a opražte ju, kým nezačne mäknúť.
- Pridajte nakrájané paradajky, osolte, okoreňte a všetko dobre premiešajte.
- Prilejte naberačku vody z cestovín a nechajte chvíľu variť, aby sa chute spojili.
- Spojenie cestovín so zeleninovou zmesou:
- Do panvice pridajte uvarené cestoviny a všetko dôkladne premiešajte, aby sa cestoviny obalili omáčkou.
- Servírovanie:
- Hotové cestoviny podávajte posypané strúhaným parmezánom.
Tipy:
- Pre extra chuť pridajte do omáčky strúčik cesnaku, čerstvé bylinky ako bazalka alebo oregano, či štipku chilli pre pikantnosť.
- Experimentujte s rôznymi druhmi cestovín – výborne sa hodia napríklad špagety, penne alebo fusilli.
- Ak nemáte čerstvé paradajky, môžete použiť kvalitné paradajky z konzervy.
Cestoviny s cuketou a paradajkami – Video recept:
Tieto rýchle cestoviny s cuketou a paradajkami sú dôkazom, že zdravé a chutné jedlo nemusí byť zložité. Vyskúšajte tento recept ešte dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Krémové hummusové cestoviny so špenátom: Rýchly a chutný obed pre uponáhľané dni!
Veľmi jednoduchý a chutný recept na krémové cestoviny s lososom. Rýchla večera!
Krémové cestoviny so smotanovou omáčkou: Jednoduchý a rýchly recept
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
