Dnes vám prinášame recept na neskutočne chutné tvarohové buchty ako od babičky. Pečiem ich vždy, keď mám doma kocku tvarohu. Tento jednoduchý recept zvládne aj začiatočník v kuchyni a výsledok vás príjemne prekvapí!

Milujete vôňu čerstvo upečených buchiet, ktorá sa šíri celým domom? Potom musíte vyskúšať náš recept na tvarohové buchty ako od babičky! Budete potrebovať len pár surovín a trochu času, ale výsledok bude stáť za to.

Tvarohové buchty ako od babičky

Ingrediencie:

Cesto:

• 250 g hladkej múky
• Štipka soli
• 100 ml mlieka
• 50 g slnečnicového oleja
• 100 g cukru
• 180 g nízkotučného tvarohu
• 1 lyžička prášku do pečiva
• Vanilín podľa chuti

Náplň:

• 200 g tvarohu
• 2 lyžice cukru
• 1 a 1/2 lyžice kukuričného škrobu

Postup prípravy:

1. Príprava cesta:
   • V hlbokej mise zmiešajte tvaroh, cukor a vanilku do homogénnej hmoty.
   • Pridajte mlieko a slnečnicový olej a opäť dobre premiešajte.
   • Postupne pridávajte preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a spracujte do mäkkého cesta. Ak je cesto príliš lepkavé, pridajte trochu viac múky.
   • Cesto nechajte odpočívať v chladničke približne 10 minút.
2. Príprava náplne:
   • Zmiešajte tvaroh, cukor a kukuričný škrob do homogénnej hmoty.
3. Tvarovanie buchiet:
   • Cesto rozvaľkajte na hrúbku približne 5 mm a vykrojte obdĺžniky.
   • Na každý obdĺžnik položte lyžičku náplne a zrolujte.
4. Pečenie:
   • Buchty umiestnite na plech vyložený papierom na pečenie.
   • Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 30-40 minút, kým nebudú zlatohnedé.
5. Dokončenie:
   • Hotové buchty môžete posypať práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Tipy:

• Ak je cesto príliš lepkavé, pridajte postupne trochu viac múky, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
• Pre ešte lahodnejšiu chuť môžete do náplne pridať nastrúhanú citrónovú kôru alebo hrozienka.
• Buchty môžete podávať teplé aj studené, a ak ich pred servírovaním posypete práškovým cukrom, budú vyzerať ešte lákavejšie.
• Ak nemáte prášok do pečiva, môžete ho nahradiť rovnakým množstvom sódy bikarbóny zmiešanej s lyžicou octu.

Tvarohové buchty ako od babičky – Video recept:

Dúfame, že vám bude recept na tvarohové buchty ako od babičky chutiť a že si z pečenia spravíte príjemný zážitok. Nezabudnite sa s nami podeliť o svoje skúsenosti a výsledky v komentároch. Prajeme vám príjemné chvíle strávené pri pečení a ešte príjemnejšie pri ochutnávaní!

Súvisiace články:

Kysnuté buchty ako od babičky: Sladučké buchty s čučoriedkami a krémovým syrom!

Najlepšie pečené veľkonočné buchty ako do babičky: Krásne nadýchané a mäkké ako vatička

Najmäkšie buchty plnené lekvárom, recept mojej babičky: Sú ako vatička!

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Vynikajúce!