Hľadáte rýchlu a jednoduchú prílohu k vášmu obedu? Vyskúšajte tento recept na chutné zemiaky so zeleninou! Zemiaky a mrkvu uvaríme domäkka, potom ich orestujeme na panvici s paprikou, cesnakom a maslom. Táto príloha je hotová za pár minút a je plná chuti!
Zemiaky so zeleninou sú klasická príloha, ktorá sa hodí k akémukoľvek mäsu alebo rybe. Vďaka tomuto receptu ich pripravíte rýchlo a jednoducho, a pritom budú chutiť vynikajúco.
Chutné zemiaky so zeleninou
Ingrediencie:
- 400 g zemiakov
- 1 mrkva
- 1 paprika
- Voda na varenie
- Soľ
- 20 g masla
- Olej na vyprážanie
- 2-3 strúčiky cesnaku
- Čierne korenie (podľa chuti)
Postup prípravy:
- Zemiaky a mrkvu očistite a nakrájajte na kolieska.
- Zeleninu vložte do hrnca, zalejte vodou, osolte a varíte asi 5 minút.
- Po uvarení zeleninu vyberte a preložte na panvicu s rozohriatym olejom. Pridajte maslo.
- Papriku očistite a nakrájajte tiež na kolieska, pridajte k zemiakom a mrkve na panvicu.
- Zeleninu osolte, okoreňte podľa chuti a dôkladne premiešajte.
- Cesnak nakrájajte na drobno a pridajte k zelenine na panvici.
- Všetko spolu restujte, kým zelenina nie je mierne zlatistá a cesnak aromatický.
Tipy:
- Na panvicu môžete pridať aj inú zeleninu, napríklad brokolicu, cuketu alebo kukuricu.
- Zemiaky a mrkvu môžete uvariť aj v pare.
- Pre pikantnejšiu chuť môžete pridať do zeleniny trochu čili papričky.
Chutné zemiaky so zeleninou – Video recept:
Tento recept na chutné zemiaky so zeleninou je skvelým spôsobom, ako si pripraviť zdravú a chutnú prílohu. Vyskúšajte ho už dnes!
Súvisiace články:
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
