Proteínové kešu koláčiky bez cukru sú skvelou voľbou pre všetkých, ktorí si chcú pochutnať na niečom sladkom a zároveň udržať zdravý životný štýl. Tieto koláčiky sú plné proteínov a zdravých tukov, takže vás zasýtia na dlhú dobu.
Proteínové kešu koláčiky bez cukru sú ideálnou pochúťkou pre tých, ktorí dbajú o svoju líniu a chcú sa vyhnúť zbytočnému cukru. Kešu oriešky im dodávajú jemnú chuť a proteíny zase dôležité živiny pre telo. Príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to.
Ingrediencie:
🕒 Čas prípravy:
- Príprava cesta: 10 minút
- Pečenie: 12 – 15 minút
- Celkový čas: približne 25 minút
📌 Ingrediencie:
🥜 Na cesto:
- 1 šálka kešu orieškov (120 g)
- 2 žĺtky + 2 bielky
- 3 PL vody
- 1/2 ČL prášku do pečiva
- Štipka soli
- 2 – 3 kvapky tekutej stévie (alebo iného sladidla)
- kúsok masla
🧀 Na náplň:
- 150 g tvarohu
- 40 g arašidového masla
- 3 – 4 kvapky tekutej stévie
- (Ak je tvaroh suchý, pridáme mlieko alebo jogurt)
Postup prípravy:
1️⃣ Príprava cesta
- Kešu oriešky rozmixujeme na jemnú múku.
- Pridáme žĺtky, vodu, prášok do pečiva, soľ a stéviu.
- Dôkladne premiešame, aby vzniklo hladké cesto.
- 2 bielky vyšlaháme na tuhý sneh a vareškou vmiešame do cesta.
2️⃣ Pečenie
- Rúru predhrejeme na 160 °C.
- Cesto nalejeme do formy alebo na plech vystlaný papierom na pečenie a vymazaným maslom a uhladíme.
- Pečieme 12 – 15 minút, kým povrch mierne nestuhne.
3️⃣ Príprava náplne
- Tvaroh zmiešame s arašidovým maslom a stéviou.
- Ak je príliš hustý, pridáme trochu mlieka alebo jogurtu, aby sme dosiahli krémovú konzistenciu.
4️⃣ Finalizácia
- Upečené cesto necháme vychladnúť a potom pomocou pohára vykrajujeme kolieska.
- Pomocou cukrárenského vrecka nanesieme krém a na vrch položíme druhé koliesko.
- Zvyšné okraje môžeme usušiť, rozdrobiť a použiť ako posyp.
💚 Dobrú chuť! 🍪🌿
Tipy:
1️⃣ Kešu môžete nahradiť arašidmi pre intenzívnejšiu orieškovú chuť.
2️⃣ Namiesto stévie môžete použiť iné sladidlo podľa preferencie.
3️⃣ Výborne chutia aj s posypom z drvených orechov alebo kakaového prášku.
Video recept:
Proteínové kešu koláčiky bez cukru sú skvelou alternatívou ku klasickým sladkostiam. Vďaka nim si môžete dopriať niečo dobré a zároveň urobiť niečo pre svoje zdravie.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Domáca kuchyňa
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
