Hľadáte ten najjednoduchší recept na lahodný domáci syr? Nehľadajte ďalej! S iba 4 ingredienciami a pár minútami vášho času si môžete vychutnať tento krémový a chutný syr, ktorý je ideálny na samotu alebo s čerstvou bagetou a figami.
Zabudnite na drahé syry z obchodu! S týmto receptom si môžete vyrobiť vlastný domáci syr za zlomok ceny. Je to tak jednoduché, že to zvládne aj začiatočník a výsledok je ohromujúci.
Lahodný domáci syr
Ingrediencie:
- 1,5 litra mlieka
- 4 vajcia
- 1/2 lyžičky soli
- 300 gramov gréckeho jogurtu
Postup prípravy:
- 1,5 l mlieka dáme do hrnca na sporák, pridáme soľ. Za stáleho miešania, pomaly zohrievame.
- 4 vajcia a 300 g gréckeho jogurtu spolu zmiešame a pridáme do mlieka.
- Varíme tak 5 – 6 minút, keď sa objavia malé zrnká akoby zrazenina, odstavíme, precedíme cez sitko, do ktorého sme dali gázu.
- Poriadne vytlačíme, zaťažíme a necháme vychladnúť tak 6-10 hodín.
- Syr vyberieme z chladu. Pokrájame.
- Najlepšie chutí s čerstvou ciabattou a figami.
Lahodný domáci syr – Video recept:
Tento domáci syr je lahodný a jednoduchý na prípravu. Je to perfektný recept pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Vyskúšajte ho ešte dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Vynikajúci domáci nátierkový syr len z dvoch surovín: Najjednoduchší recept!
Domáci smotanový syr: Len mlieko a citrónová šťava a mám zásobu na týždeň! V obchode ho už nekupujem
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Käsescheibe
