Pečený karfiol so zeleninou: Ľahká a rýchla letná večera!

Domovská stránka » Všetky recepty » Bezmäsité jedlá » Pečený karfiol so zeleninou: Ľahká a rýchla letná večera!

Bezmäsité jedlá

Pečený karfiol so zeleninou: Ľahká a rýchla letná večera!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK

Pečený karfiol so zeleninou je perfektná voľba pre letné večere. Jednoduché, rýchle na prípravu a plné chuti.

Vyskúšajte tento recept na pečený karfiol so zeleninou, ktorý je nielen chutný, ale aj zdravý. Stačí pár ingrediencií a večera je hotová za pár minút.

Pečený karfiol so zeleninou

Ingrediencie:

500 g karfiolu
2-3 ks mrkvy
1 ks papriky
500 g zemiakov
Soľ podľa chuti
Čierne korenie podľa chuti
Sladká paprika podľa chuti
2 lyžice olivového oleja
Sušená petržlenová vňať podľa chuti
Sušený cesnak podľa chuti

Postup prípravy:

Príprava surovín:
- Karfiol umyte a rozdeľte na menšie ružičky.
- Mrkvu ošúpte a nakrájajte na plátky.
- Papriku umyte, odstráňte semienka a nakrájajte na prúžky.
- Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky.
Dochutenie:
- Všetku zeleninu vložte do veľkej misy.
- Pridajte soľ, čierne korenie, sladkú papriku, sušenú petržlenovú vňať a sušený cesnak podľa chuti.
- Polejte olivovým olejom a dôkladne premiešajte, aby sa všetka zelenina rovnomerne ochutila.
Pečenie:
- Predhrejte rúru na 200°C.
- Zmes zeleniny rozložte rovnomerne na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pečte 35-40 minút, alebo kým zelenina nebude mäkká a zlatistá. Počas pečenia môžete zeleninu občas premiešať, aby sa piekla rovnomerne.
Dokončenie:
- Po upečení vyberte zeleninu z rúry a nechajte ju chvíľu vychladnúť.

Dobrú chuť!

Tipy:

Pridajte čerstvé bylinky ako tymián alebo rozmarín pre ešte výraznejšiu chuť.
Ak chcete, aby zelenina bola ešte chrumkavejšia, pečte ju pri vyššej teplote.
Podávajte so šalátom alebo celozrnným pečivom pre vyváženejšie jedlo.

Pečený karfiol so zeleninou – Video recept:

Pečený karfiol so zeleninou je ideálny pre tých, ktorí hľadajú zdravé a rýchle jedlo. Vyskúšajte tento recept a pridajte si ho do svojho týždenného jedálnička.