Pečený karfiol so zeleninou je perfektná voľba pre letné večere. Jednoduché, rýchle na prípravu a plné chuti.

Vyskúšajte tento recept na pečený karfiol so zeleninou, ktorý je nielen chutný, ale aj zdravý. Stačí pár ingrediencií a večera je hotová za pár minút.

Pečený karfiol so zeleninou

Ingrediencie:

• 500 g karfiolu
• 2-3 ks mrkvy
• 1 ks papriky
• 500 g zemiakov
• Soľ podľa chuti
• Čierne korenie podľa chuti
• Sladká paprika podľa chuti
• 2 lyžice olivového oleja
• Sušená petržlenová vňať podľa chuti
• Sušený cesnak podľa chuti

Postup prípravy:

1. Príprava surovín:
   • Karfiol umyte a rozdeľte na menšie ružičky.
   • Mrkvu ošúpte a nakrájajte na plátky.
   • Papriku umyte, odstráňte semienka a nakrájajte na prúžky.
   • Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky.
2. Dochutenie:
   • Všetku zeleninu vložte do veľkej misy.
   • Pridajte soľ, čierne korenie, sladkú papriku, sušenú petržlenovú vňať a sušený cesnak podľa chuti.
   • Polejte olivovým olejom a dôkladne premiešajte, aby sa všetka zelenina rovnomerne ochutila.
3. Pečenie:
   • Predhrejte rúru na 200°C.
   • Zmes zeleniny rozložte rovnomerne na plech vyložený papierom na pečenie.
   • Pečte 35-40 minút, alebo kým zelenina nebude mäkká a zlatistá. Počas pečenia môžete zeleninu občas premiešať, aby sa piekla rovnomerne.
4. Dokončenie:
   • Po upečení vyberte zeleninu z rúry a nechajte ju chvíľu vychladnúť.

Dobrú chuť!

Tipy:

1. Pridajte čerstvé bylinky ako tymián alebo rozmarín pre ešte výraznejšiu chuť.
2. Ak chcete, aby zelenina bola ešte chrumkavejšia, pečte ju pri vyššej teplote.
3. Podávajte so šalátom alebo celozrnným pečivom pre vyváženejšie jedlo.

Pečený karfiol so zeleninou – Video recept:

Pečený karfiol so zeleninou je ideálny pre tých, ktorí hľadajú zdravé a rýchle jedlo. Vyskúšajte tento recept a pridajte si ho do svojho týždenného jedálnička.

Súvisiace články:

Obyčajný karfiol ešte nikdy nechutil lepšie – stačí ho pripraviť podľa jednoduchého postupu TOHOTO a úspech je zaručený!

Zapečené cestoviny s karfiolom, syrom a Prosciuttom: Jednoduchý a rýchly recept podľa babky Stanky

Chrumkavý karfiol z rúry: Veľmi jednoduchý recept, iný už nerobím!

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN