Obyčajný karfiol ešte nikdy nechutil lepšie! Stačí ho pripraviť podľa tohto jednoduchého receptu na lahodný vyprážaný karfiol a získate chrumkavú pochúťku, ktorá si získa každého.
Zabudnite na nudný karfiol! S naším receptom ho premeníte na neodolateľne chrumkavé kúsky, ktoré sa rozplývajú na jazyku. Lahodná kombinácia chutí a jednoduchý postup zaručia úspech aj v kuchyni začiatočníka.
Lahodný vyprážaný karfiol
Ingrediencie:
- 700 g karfiolu
- 2 vajcia
- Soľ
- Čierne korenie
- 120 g mlieka
- 130 g hladkej múky
- Petržlenová vňať
- Olej
Postup prípravy:
- Karfiol nakrájajte na menšie ružičky a uvarte v osolenej vriacej vode asi 2 minúty, potom nechajte vychladnúť.
- Do misky rozbite vajcia, osolte, okoreňte a pridajte mlieko. Vyšľahajte.
- Pridajte hladkú múku a znova premiešajte.
- Pridajte nakrájanú petržlenovú vňať a uvarený karfiol. Dobre obalte v zmesi.
- Vyprážajte do zlatista v oleji na panvici.
- Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť pridajte do cesta strúhaný parmezán alebo iné obľúbené korenie.
- Experimentujte s rôznymi druhmi múky, ako je napríklad cícerová alebo pohánková, pre zaujímavé chuťové variácie.
- Ak máte radi pikantné jedlá, pridajte do cesta štipku chilli alebo kajenského korenia.
- Vyprážaný karfiol môžete podávať ako hlavné jedlo s dipom alebo ako prílohu k mäsu či rybe.
Lahodný vyprážaný karfiol – Video recept:
Vyprážaný karfiol je skvelý spôsob, ako zaradiť túto zdravú zeleninu do jedálnička zábavnou a chutnou formou. Vyskúšajte náš recept a presvedčte sa sami, ako ľahko sa dá pripraviť jedlo, ktoré poteší chuťové poháriky celej rodiny.
Súvisiace články:
Zapečené cestoviny s karfiolom, syrom a Prosciuttom: Jednoduchý a rýchly recept podľa babky Stanky
Chrumkavý karfiol z rúry: Veľmi jednoduchý recept, iný už nerobím!
Pečený karfiol so syrom: Jednoduchý spôsob ako pripraviť karfiol bez smaženia
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
