Nórsky koláč Kvæfjordkake: Najlepší koláč na svete! Chutí ako ruská zmrzlina v oblátke!

Nórsky koláč Kvæfjordkake
Nórsky koláč Kvæfjordkake

Obsah receptu

Hľadáte recept na najlepší koláč na svete? Nórsky koláč Kvæfjordkake vás očarí svojou kombináciou krehkého snehu s opečenými mandľami a lahodnej smotanovej plnky s mascarpone. Po vychladnutí chutí ako ruská zmrzlina v oblátke!

Recept od pani Vierky z youtube LiViera Desserts na Nórsky koláč Kvæfjordkake je jednoduchší, než si myslíte! Nebojte sa, recept na nórsky koláč Kvæfjordkake je jednoduchší, než si myslíte! Presvedčte sa sami a doprajte si kúsok sladkého neba.

Nórsky koláč Kvæfjordkake

Ingrediencie:

Maslové cesto:

  • 100 g masla izbovej teploty
  • 100 g práškového cukru
  • 4 žĺtky
  • 60 ml vlažného mlieka
  • 150 g polohrubej múky
  • 10 g sódy bikarbóny

Sneh:

  • 4 bielky
  • 200 g jemného kryštálového cukru
  • šťava z 1/2 citróna
  • 60 g opražených mandlí

Plnka:

  • 250 ml 33% smotany
  • 90 g práškového cukru
  • 300 g syra Mascarpone

Plech na pečenie 38 x 25 cm

Postup prípravy:

  1. Maslové cesto: Vyšľahajte maslo s cukrom do peny. Po jednom zašľahajte žĺtky a prilejte vlažné mlieko a krátko premiešame. Múku so sódou bikarbónou premiešajte a vmiešajte do cesta. Cesto rozotrite na plech vyložený papierom na pečenie.
  2. Sneh: 4 bielky izbovej teploty krátko šľaháme samostatne. Postupne pridávajte cukor a citrónovú šťavu. Sneh naneste na cesto a posypte opraženými mandľami. Pečte v rúre vyhriatej na 170°C cca 20-25 minút.
  3. Plnka: Vychladenú smotanu vyšľahajte s cukrom do polotuha. Pridajte mascarpone a vyšľahajte do hustého krému.
  4. Zloženie: Koláč prekrojte na dve rovnaké časti. Na jednu časť naneste plnku a priložte druhú časť.

Nórsky koláč Kvæfjordkake – Video recept

Kvæfjordkake je perfektný dezert na každú príležitosť. Je ľahký, osviežujúci a zaručene si ho zamiluje celá rodina.

Súvisiace články

Fantastický sypaný banánový koláč s mascarpone: Najlepší koláč na svete, ktorý musíte vyskúšať!

Fantastické marhuľové POHÁRE s mascarpone a bielou čokoládou: Letná pochúťka lepšia ako zmrzlina!

Nepečená mascarpone smotanová roláda s banánami: Pripravená je raz dva a chutí skvele!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála LiViera Desserts

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty